Slávky v smotane, neprestanete ich jesť

ryby4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Je sezóna mušlí! Z tohto dôvodu musíme využiť jednak dobrú cenu, ktorú majú teraz, jednak ich chuť, pretože toto je jeden z mesiacov, kedy nájdeme viac chutných a veľkých mušlí. Pre tento recept dnes odporúčam, aby bola mušľa galícijská. Oveľa viac chuti a našej krajiny. Vynikajúce!

mušle so smotanou

Vytlačte si recept

Je tu sezóna mušlí! Z tohto dôvodu musíme využiť dobrú cenu, ktorú majú teraz, aj ich chuť, keďže toto je jeden z mesiacov, kedy ich treba jesť

mušle so smotanou
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: ryby
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 40 haličských mušlí
  • 200 ml tekutého krému
  • zeler
  • 1 čerstvá pažítka
  • 150 ml bieleho vína
  • Petržlen na posypanie

Preparación

  1. Na panvicu dáme trochu olivového oleja a necháme zohriať.

  2. Zeler nasekajte veľmi jemne a pridajte ho do oleja spolu s pažítkou, tiež veľmi jemne nakrájanou. Slávky očistíme a zbavíme fúzov a vložíme do vody s trochou soli.

  3. Pažítku a zeler duste, kým nie sú priehľadné, a keď už sú, pridajte biele víno a mušle.

  4. Kastról prikryjeme, aby sa mušle otvorili. Keď vidíme, že sa všetky otvorili, pridáme tekutú smotanu a necháme všetko začať vrieť.

  5. Keď sa uvarí, znížte teplotu na minimum asi na 8 minút. Omáčku sme ochutnali a upravili soľou. Pridajte muškátový oriešok a petržlenovú vňať.

Len mušle zostanú, akonáhle ich ochutnáte !!


Objavte ďalšie recepty: Rybie recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   rieka dijo
    hace 4 rokov

    namiesto kremu mozes pouzit aj nieco ine? napríklad nejaký krém?
    Odkiaľ som, vlastne nerozumiem, čo je pažítka ... mohli by ste mi to povedať?

    Odpovedať raul
  2.   rieka dijo
    hace 4 rokov

    namiesto kremu mozes pouzit aj nieco ine? napríklad nejaký krém?
    Odkiaľ som, vlastne nerozumiem, čo je pažítka ... mohli by ste mi to povedať?

    Odpovedať raul