Preto ideálne pre deti. Nie je nič lepšie ako dobré rybie filé (merlúza, halibut, mečúň, cisár ...) očistené od kostí a kože, pripravené na zvyknutie si na jeho chuť. Milánčina je jednoduchá strúhanka a vajce. Ako dieťa moja mama nosievala cisárove milánske zdobené niťami z kečupu a majonézy.
Ryby obaľované
Táto ryba Milanese je nielen chutná, ale neobsahuje ani kosti, takže ju môžu jesť aj deti. budú to milovať
Obrázok: Kuchynská šik