(34 hlasy)
Načítavam ...
Chcete doma prekvapiť novým jedlom? Pripravíme si teplú, a zmes obilnín a strukovín užiť si zvyšok zimy.
Určite ste už pripravili rôzne zeleninové guláše: Cícer s chorizom, fazuľa so zeleninou…ale poznáte obilninové a strukovinové prívarky? Naučíme vás ich pripraviť.
Predávajú ich na trhu. Sú to balenia, ktoré obsahujú ako obilniny (pšenica, jačmeň...), tak aj strukoviny (fazuľa, šošovica...). Všetko suché. Nevyžadujú predchádzajúce namáčanie, pretože strukoviny majú malú veľkosť. Výsledkom je, že získame jedlá nabité vlastnosťami, ktoré nás naplnia energiou, aby sme prežili deň tak, ako si zaslúži.
Zmes obilnín a strukovín s chorizom
Tanier plný vlastností
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: polievky
- Kalórie: 400
- Porcie: 6-8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 25 g póru
- 70 g mrkvy
- 1 zemiak
- 500 g zmesi obilnín a strukovín
- 70 g chorizo
- Voda (asi dva litre)
- Soľ
- Dve lyžice olivového oleja
- 1 lyžička múky
Preparación
Mix obilnín a strukovín umyjeme.
Do hrnca dáme vodu a keď je horúca, pridáme zmes obilnín a strukovín.
Nakrájajte pór, zemiaky a mrkvu a pridajte ich.
Dierovanou lyžicou odoberáme vzniknutú penu.
Po 30 minútach pridajte chorizo a pokračujte vo varení.
Keď je dobre uvarená, dáme do hrnca kvapku oleja a dáme na oheň. Keď je horúca, pridajte lyžičku múky a varte minútu.
Pridajte túto zmes múky a oleja do hrnca a pokračujte vo varení asi 10 minút.
A už máme náš guláš pripravený na podávanie.
Viac informácií - Cícer s chorizom, fazuľa so zeleninou