Fúzy Utrera nalepené na papieri

Raňajky a občerstvenie8 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

toto typická sladkosť krásneho a pečivového mesta Utrera (Sevilla) Je to stáročná tradícia, ktorá poskytuje občerstvenie a raňajky generáciám a generáciám. Je o ploché koláče nalepené na papieri zelenina, ktorá sa ľahko odlupuje a máča sa v mlieku alebo káve. Kto s lyžičkou nezoškriabal rolu fúzov ... Pravdepodobne recept zvyčajných pekární nie je tento, ale na to, budeme sa musieť ísť občerstviť do Utrery, čo nie je zlý plán.

Fúzy Utrera nalepené na papieri

Vytlačte si recept

Mostachones de Utrera nalepené na papieri sú odtiaľ veľmi tradičná a typická sladkosť a sú vynikajúce. Ak ich nemôžete vyskúšať, uvarte ich podľa tohto receptu a vychutnajte si ich chuť

Fúzy Utrera nalepené na papieri
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: raňajky a občerstvenie
  • Porcie: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g cesta na pečivo
  • 200 g cukru
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 5 celé vajcia
  • 1 lyžička chemického cukrárskeho droždia
  • 1 štipka škorice. Na sirup: 4 polievkové lyžice vody
  • 4 lyžíc cukru
  • kôra z ½ citróna (iba žltá časť).

Preparación

  1. Vo veľkej mise vyšľaháme vajíčka s cukrom a lyžičkou vanilkového cukru, čiže vareškou šľaháme, kým nie sú nadýchané.

  2. Ďalej po troškách pridávame preosiatu múku, pričom kvások nám pomáha sitkom alebo sitkom

  3. Pridajte škoricu a pokračujte v šľahaní, kým nezískate homogénnu hmotu bez hrudiek.

  4. Na prípravu sirupu dáme na oheň hrniec s vodou, citrónovou kôrou bez bielej časti a štyrmi polievkovými lyžicami cukru.

  5. Nechajte, kým sa cukor nerozpustí a sirup nezhustne.

  6. Nalejte sirup do predchádzajúcej hmoty a dobre premiešajte.

  7. Plech prikryjeme pergamenovým papierom a lyžicou urobíme kolieska veľkosti sušienky Maria a zadnou stranou uhladíme povrch

  8. Medzi makrónkami musíme ponechať oddelenie, pretože ak sa pri zväčšovaní veľkosti nespájajú, je lepšie ich urobiť v niekoľkých dávkach.

  9. Pečieme 7-8 minút do zlatista.

  10. Keď sa vytemperujú, narežeme najviac chĺpkov, aby na nich zostal pripevnený pergamenový papier, ako na autentických mostoch (aj keď tie autentické majú hnedý papier).

Obrázok: úžasné mamičky


Objavte ďalšie recepty: Raňajky a občerstvenie, Pečené recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.