Či už je to nátierka na rožky alebo ako prvý chod, je tuniaková pena receptom, ktorý by málokto odmietol. Má jemnú chuť, krémovú štruktúru a teraz v lete sa príjemne pije za studena. Ak chcete podávať jedlo z tuniakovej peny, skúste ho navrstviť na zeleninu alebo iné ryby. Dobré je to aj so šalátovým dresingom.

Tuniaková pena

Vytlačte si recept

Skúšali ste už tuniakovú penu? Ideálne na natieranie na chlieb, tento recept si obľúbite

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: ryby
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

400 gr. scedený tuniak z konzervy (6 plechoviek)
350 gr. krémový syr
100 gr. majonéza
50 ml. z vody
10 gr. prášková želatína
150 gr. šľahačka
Lyžice citrónovej šťavy 5
korenie a soľ

Preparación

Želatínu hydratujeme horúcou vodou a dobre ju rozpustíme.
V miske zmiešame majonézu, syr a citrónovú šťavu.
Okoreníme.
Na druhej strane veľmi studený krém namontujeme pomocou elektrických tyčiniek, aby zostal krémový bez toho, aby bol veľmi tvrdý
Zapracujeme do predchádzajúcej prípravy.
Pridajte takmer studenú želatínovú vodu a tuniaka a dobre premiešajte
Dochutíme soľou a korením a penu nalejeme do formy
Dáme do chladničky asi na 3 hodiny, aby zostali konzistentné.

Obrázok: poetiquementgourmande

Recetín

Tuniaková pena

Tuniaková pena

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď