(16 hlasy)
Načítavam ...
Aj keď môžu byť aj citrónové, teraz si niektoré vyskúšame karamelový krémeš, s tou karamelovou príchuťou, ktorá sa nám tak páči ...
Aby sme ich urobili ako prvú vec, ktorú budeme musieť urobiť pripraviť je karamel (Môžete to vidieť na podrobných fotografiách). Potom po troškách pridáme zvyšok surovín. Budeme musieť byť trpezliví a neustále miešať, kým nezhustne.
Chutia veľmi ako karamel, takže to bude ideálny dezert pre tých, ktorí majú chuť na sladké.
Karamelový krémeš
Naučíme vás, ako pripraviť domáci krémeš s karamelovou príchuťou.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 120
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 liter mlieka
- 3 žĺtky
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 12 polievkových lyžíc cukru
Preparación
Najskôr urobíme karamel opekaním na miernom ohni a bez zastavenia miešame cukor vareškou v nepriľnavom kastróle.
Mlieko zohrejeme.
Keď je hotové, po troškách prilievajte horúce mlieko.
Všetko dobre premiešame.
Tri polievkové lyžice kukuričného škrobu rozpustíme v studenom mlieku.
Ďalej pridáme tri žĺtky a na miernom ohni a za stáleho miešania počkáme, kým krémeš zhustne, bez toho, aby sme smotanu nechali zovrieť.
Puding distribuujeme v jednotlivých pohároch alebo miskách.
Je potrebné povedať, že kukuričný škrob ako vždy musí byť pred pridaním do zmesi rozpustený v studenom mlieku. Ak nie, budú tam hrudky.