Name: Palmeritas so syrom Philadelphia
Yield: 15
Cuisine: tradičný
Ingredients: 250 gr. cukrárska múka; 200 gr. Syr typu Philadelphia; 100 gr. maslo pri izbovej teplote; lyžička soli; krupicovy cukor a normalne

Aký bude rozdiel medzi nimi klasické dlane z lístkového cesta (na čo potrebujeme iba plát cesta a cukor) a ste syr? Zatiaľ živiny, ktoré na dobré raňajky nebolí.

Palmeritas so syrom Philadelphia

Vytlačte si recept

Ak máte radi raňajky s niečím sladkým, nemôžete prestať vyskúšať tento recept na Palmeritas so syrom Philadelphia, pretože ich budete milovať

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: raňajky
Porcie: 15

Celkový čas:

Ingredientes

250 gr. cukrárska múka
200 gr. Syr typu Philadelphia
100 gr. maslo pri izbovej teplote
lyžička soli
krupicovy cukor a normalne

Preparación

Do veľkej misy pridajte múku, soľ, na kocky nakrájané maslo a mascarpone. Šľaháme s tyčinkami niekoľko minút, kým nezískame homogénnu pastu.
Cesto vylejeme na fóliu, zvinieme, dobre utlačíme a necháme asi 3 hodiny odležať v chladničke.
Po uplynutí času cesto položíme na pracovnú dosku jemne posypanú práškovým cukrom a valčekom vyvaľkáme na dokonalý obdĺžnik (okraje môžeme zarovnať nožom) s hrúbkou približne 3 mm.
Dlane formujeme nasledujúcim spôsobom. Cesto preložíme cez seba od koncov do stredu. Pred každým skladaním posypte cukrom.
Výsledný valec nakrájame na 16 porcií. Posypeme ich cukrom a dáme na plech pokrytý nepriľnavým papierom.
Palmeritas pečieme pri 200 stupňoch asi 20 minút alebo kým nie sú zlatisté.

Recept inšpirovaný obrazom Myculinary secrets

Recetín

Palmeritas so syrom Philadelphia