Name: Domáci chlieb s Thermomixom za 40 minút
Yield: 8
Cuisine: tradičný
Ingredients: 250 gr vody; 15 g olivového oleja a ešte trochu na nastriekanie; 1 vrecúško pekárskeho droždia; 500 gr pevnej múky; 1 lyžica cukru; 2 lyžice soli; Taška na pečenie

Dnes som vstal z väčšiny kuchýň a povedal som si ...Prečo kupovať chlieb, keď si ho viem ľahko pripraviť v Thermomixe? No pustil som sa do práce a pripravil som si veľmi jednoduchý chlieb, ktorý je vynikajúci. Trúfate si ho pripraviť?

Domáci chlieb s Thermomixom za 40 minút

Vytlačte si recept

Chcete si pripraviť vlastný chlieb? Ak máte doma Thermomix, podľa tohto receptu ho budete mať hotový za 40 minút

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: raňajky
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

250 gr vody
15 g olivového oleja a ešte trochu na nastriekanie
1 vrecúško pekárskeho droždia
500 gr pevnej múky
1 lyžica cukru
2 lyžice soli
Taška na pečenie

Preparación

Do pohára nalejte vodu a zahrievajte 1 minútu pri 37 stupňoch pri rýchlosti 1. Medzitým natrieme alebo nastriekame vnútro vrecka na pečenie olejom.
Pridajte droždie, múku, cukor, soľ a 15 g olivového oleja a miešajte 15 sekúnd pri rýchlosti 6. Potom miesime 2 minúty so symbolom klasu bez priloženia kadičky, aby cesto zostalo vzdušné.
Skontrolujte textúru cesta. Ak sa nič nelepí alebo nie je trochu oddelené na guľôčky, pridajte ešte 20-50 g vody; ak je príliš lepkavé, pridajte lyžicu múky a znova miešajte 1 minútu.
Vyberte cesto z pohára, a ak vám na lopatkách zostalo cesto, zapnite volič rýchlosti a 2-3 krát stlačte turbo, aby ste odstránili zvyšné cesto.
Najprv z cesta vytvarujte guľu a vytvarujte z nej bochník. Na povrchu cesta urobte nožom 2 alebo 3 zárezy a posypte ho trochou múky.
Cesto vložíme do studenej rúry bez predhriatia, dovnútra vrecka a pečieme 40 minút na 220 stupňov.

Recetín

Domáci chlieb s Thermomixom za 40 minút