Pan de Cádiz, vynikajúci marcipánový koláč

zákusok10 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (32 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Pan de Cádiz, ako už jeho názov napovedá, je a sladké pečené vo forme chleba z marcipánu a plnené sladkým zemiakovým a ovocným cestom. Má veľmi dekoratívny vzhľad vďaka svojmu okázalému tvaru a farebnému rezu, ktorý mu dávajú kandizované ovocie.

Cádizský chlieb

Vytlačte si recept

Ešte ste nikdy neskúsili Cádizský chlieb? Vychutnajte si vynikajúcu marcipánovú tortu s týmto receptom a bez opustenia domova

Cádizský chlieb
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 10
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 gr mletých mandlí
  • 300 g krupicového cukru
  • kandizované ovocie
  • 2 vajcia
  • sirup
  • 2 pečené sladké zemiaky

Preparación

  1. Najprv si zmiešame bielka s mletými mandľami a práškovým cukrom, pričom to celé miesime, kým nám nevznikne konzistentné cesto.

  2. Ďalej vezmeme kandizované ovocie a nakrájame ich na tenké prúžky.

  3. Ďalej si cesto, ktoré sme si predtým pripravili, rozdelíme na tri rovnaké časti

  4. Jednu časť predĺžime a poukladáme na ňu polovicu kúskov kandizovaného ovocia.

  5. Ďalšiu časť zmiešame s kašou z dvoch opečených batátov a ešte trochou cukru.

  6. Na ovocie natrieme túto druhú časť cesta

  7. Navrch rozložíme zvyšok ovocia

  8. Steny a pokrievku zakryte tretinou cesta, čím získate oválny tvar napodobňujúci tvar chleba, pričom pomocou noža urobte aj niekoľko drážok.

  9. Potom pomocou kuchynskej kefy natrieme sirup na chlieb

  10. Chlieb z Cádizu vložíme do predhriatej rúry na 200 stupňov na desať minút na strednú výšku

  11. Potom aktivujeme gril a povrch opekáme ďalších desať minút.

Obrázok: Wikimedia


Objavte ďalšie recepty: Sviatky a špeciálne dni, Dezerty pre deti, Vianočné recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   CHARITO dijo
    hace 14 rokov

    Chcel by som vedieť, kde vstupujú žĺtky

    Odpovedať CHARITO
    1.    Alberto Rubio dijo
      hace 14 rokov

      Ahoj Charito, žĺtky sú voliteľné na vloženie. Môžete sa k nim pridať so sladkým zemiakovým cestom.

      Odpoveď Alberto Rubio