Tento chlieb obohatený o hrozienka a orechy je tiež energetický a výživný, všestranný, pokiaľ ide o jeho konzumáciu. Ide to dobre na raňajky alebo na občerstvenie ako so sladkými prísadami (kakaový krém, džem), tak so slanými prísadami (maslo, paštéta ...). A samozrejme Je to sofistikovanejší chlieb ako obvykle, preto sa dodáva s perlami na slávnostné predjedlo alebo špeciálne menu.

Hrozienka a orechový chlieb

Vytlačte si recept

Pripravte si vlastný hrozienkový a orechový chlieb a vychutnajte si jeho chuť pri raňajkách alebo občerstvení, pretože je chutný rovnako na sladko aj na slano.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

300 gr. múky alebo pekárskej múky
190 ml minerálnej vody
20 gr. pekárske droždie
1 štipka hnedého cukru
1 lyžička oleja
sal
50 gr. hrozienka
50 gr. lúpané vlašské orechy

Preparación

Vodu, olej a cukor dobre premiešame.
Pridajte droždie a dobre ho rozpustite v predchádzajúcej zmesi
Postupne pridávame múku a soľ, premiešame a premiešame
Keď máme homogénnu pastu, integrujeme hrozienka a orechy
Vezmeme dve hlboké zapekacie misy a vymažeme ich olejom
Cesto dáme do fontány a prikryjeme druhou a necháme kysnúť pol hodiny na teplom mieste
Potom na povrchu chleba urobíme pomocou nožníc zárezy v tvare mriežky
Posypeme múkou a druhú prikrytú panvicu vložíme do rúry na 200 stupňov asi na 35 minút, kým nebude chlieb zlatistý.

Obrázok: mycook

Recetín

Chlieb s hrozienkami a orechmi, sladký alebo slaný

Hrozienka a orechový chlieb

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď