(28 hlasy)
Načítavam ...
Dá sa znovu naplniť s varenou šunkou, so salámou alebo chorizom. A tiež sú vynikajúce, ak ich naplníme džemom alebo Nutellou alebo Nocillou. Sú veľmi mäkké ako každý chlieb s brioškami a majú veľmi radi deti.
Ďalšou dobrou možnosťou je vyplniť ich paštéta domáce. Tento odkaz nechávam na vás, aby ste si vybrali tie, ktoré sa vám páčia najviac: Paštéty recepty.
Byť maličkí sú ideálne na detské oslavy. S nimi môžeme pripraviť krásne mini sendviče, ktoré sa deťom budú veľmi páčiť.
Drdoly na detské oslavy
Malé závitky, ktoré môžeme naplniť sladkými aj slanými prísadami. Pre svoju textúru, chuť a veľkosť sú veľmi obľúbené u detí.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: masy
- Kalórie: 90
- Porcie: 38
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 50 g vody
- 210 g mlieka a trochu viac na natretie povrchu
- 60 g cukru
- 10 g čerstvého pekárskeho droždia
- 500 g pevnej múky
- 30 g ryžovej múky
- 40 g masla
- 1 huevo
- 1 lyžička soli
A tiež:
- 1 rozšľahané vajíčko na natretie povrchu
- Sezamové semená
Preparación
Do pohára dáme vodu, mlieko, cukor, chlebovú múku, ryžovú múku, droždie, maslo, vajce a soľ.
Dobre premiešame lyžičkou. Potom hnetieme kuchynským robotom alebo rukami.
Cesto dáme do misy, zakryjeme ho a necháme odpočívať asi dve hodiny alebo kým neuvidíme, že má dvojnásobný objem.
Potom znova vymiesime. Berieme porcie asi 25 gramov a formujeme s nimi guľky. Dáme ich na podnos pokrytý papierom na pečenie.
Zakryjeme ich čistou handričkou alebo plastom.
Necháme znova kysnúť (bude stačiť jedna hodina, aj keď to bude závisieť od teploty, ktorú máme doma).
Rúru si predhrejeme na 170
Každú guľku potrieme rozšľahaným vajcom a povrch každého muffinu posypeme sezamovými semiačkami.
Pečieme pri tej teplote 15 - 20 minút alebo kým nebudeme vidieť, že buchty začnú hnednúť.
Nechajte vychladnúť na stojane a ... pripravené!
Viac informácií - Paštétové recepty v Recetín