(14 hlasy)
Načítavam ...
V tomto recepte z cestoviny so špenátom a hubovou omáčkou Naučíme vás v zásade, ako pripraviť omáčku, uvidíte, že je jednoduchá a dosť rýchla. Na túto omáčku môžete použiť cestoviny, ktoré som chcel, ja som tentokrát použila plnené cestoviny, ale môžete použiť hnedé, špagety, suché a čerstvé rezance.
Možno špenát Je to jedna zo zeleniny, ktorá sa im najťažšie konzumuje doma, teda aspoň v tej mojej. Preto ich kombinácia s produktom, ktorý majú radi, napríklad cestoviny, môže byť pre nich veľkým úspechom, keď ich budú môcť bez pochýb jesť.
Vzhľadom k tomu, hubyMôžete dať z jednej odrody, ako sú huby, na rôzne huby, čerstvé aj konzervované alebo mrazené. Čím viac odrôd, tým viac chutí.
Cestoviny so špenátom a hubovou omáčkou
Bohatá kombinácia ingrediencií, ktoré si môžete vychutnať pri konzumácii cestovín.
- Barbara Gonzalo
- Typ receptu: omáčky a cestoviny
- Porcie: 3
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 250 gr. cestoviny (požadovaná odroda)
- 1 cebolla
- 200 gr. čerstvý špenát
- 100 gr. z rôznych húb
- olivový olej
- sal
- korenie
- 2-3 lyžice strúhaného parmezánu
- 200 ml smotany (alebo odparené mlieko, ak chcete najľahšiu omáčku)
- Voda na varenie cestovín
Preparación
Na panvici s olejom pošírujte nakrájanú cibuľu, až kým nebudeme vidieť, že začne byť priehľadná a mäknúť.
Pridajte očistený a nakrájaný špenát na panvicu, okoreňte podľa chuti a pokračujte v varení na strednom ohni, kým sa nezredukuje.
Potom pridáme huby, podusíme ich s cibuľou a špenátom, kým nebudú pošírované a mäkké. V závislosti od použitej huby to bude trvať viac alebo menej.
Potom pridáme tekutý krém a dobre premiešame.
Pridajte strúhaný syr, dobre premiešajte a nechajte pár minút na miernom ohni rozpustiť a zmiešať s omáčkou.
Teraz už len musíme omáčku zaliať cestovinami, ktoré si počas prípravy omáčky uvaríme v dostatočnom množstve vody. Podávame ihneď.
