Omáčky kokteilového typu, niekedy príliš tučné, si nás obľúbia pre svoju chuť a krémovosť. Rozveselia studené jedlá, ako sú šaláty, alebo prísady s nízkou chuťou, ako je ryža alebo cestoviny. V tomto recepte obohatíme cestovinové jedlo chutná omáčka s krabom, výživná a nie príliš kalorická.

Studené cestoviny s krabou omáčkou

Vytlačte si recept

Krabia omáčka je vždy lahodná, keď príde horúčava, takže ju spojíme do cestovinového jedla, aby sme zjedli lahodný prvý chod, ale veľmi jednoduchý na prípravu.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: cestoviny
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

400 gr. cestoviny
400 gr. krabie mäso
200 ml. plnotučné mlieko
100 gr. majonéza
Mrkva 2
50 gr. hrsť kapusty
1 jarná cibuľka
kôpor
korenie
olej
sal

Preparación

Začneme prípravou krabieho krému. K tomu nastrúhajte mrkvu, nasekajte jarnú cibuľku a kapustu nakrájajte na jemné pásiky julienne.
Zeleninu okoreníme a pridáme trochu oleja.
Necháme marinovať v chladničke zmäknúť.
Oddelene vyšľaháme polovicu krabieho mäsa s mliekom a majonézou.
Jemne okoreníme a pridáme trochu kôpru.
Zvyšok kraba nakrájame na pásiky a pridáme do krému. Dáme do chladničky.
Cestoviny uvaríme „al dente“ so soľou a scedíme ich. Radšej cestoviny neosviežte, aby nestratili nič na chuti. Preto je vhodné ho obliecť omáčkou a chladenou zeleninou.

Obrázok: Midieta

Recetín

Studené cestoviny s krabou omáčkou

Studené cestoviny s krabou omáčkou

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď