Čokoládový koláč niečo iné? Odkedy Recetín Navrhujeme taký, ktorý má aj syr mascarpone, ktorý ho robí krémovejším a výživnejším. Torta je upečená, ale je studená. Z tých istých surovín, ale so žĺtkami urobíme namiesto pečenia krém, namiesto pečenia cesta máme verziu koláča bez pečenia.

Čokoládový a mascarpone tvarohový koláč

Vytlačte si recept

Tento tvarohový koláč s čokoládou a mascarpone je vynikajúci. Zmes čokolády a syra je neuveriteľná, aká je bohatá

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

1 plát lístkového cesta
250 gr. syr mascarpone
4 lyžice horkého kakaového prášku
50 gr. čokoláda na dezerty
6 polievkových lyžíc cukru
2 vajcia

Preparación

Vaječné žĺtky vymiešame s cukrom a elektrickým šľahačom ich veľmi dobre vyšľaháme, aby boli krémové. Potom pridajte mascarpone a čokoládový prášok. Opäť premiešame.
Na druhej strane si rozpustíme čokoládu a vlejeme do predošlého krému.
Zvlášť si pomocou elektrických šľahačov ušľaháme bielka s trochou soli dotuha a zapracujeme do vaječného a kakaového krému. Dobre premiešame.
Cesto nalejte do hlbokej kruhovej formy vystlanej lístkovým cestom a naplňte ho do polovice, keď sa koláč počas pečenia začne nadúvať, ako keby to bolo suflé. Koláč pečieme pri teplote asi 180 stupňov vo vyhriatej rúre 30 minút.
Podávame studené.

Obrázok: petitechef

Čokoládový a mascarpone tvarohový koláč

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď