Name: Mrkvový koláč plnený krémovým syrom
Yield: 8
Cuisine: tradičný
Ingredients: 150 g strúhanej mrkvy; 100 g nasekaných vlašských orechov; 250 g tvarohovej nátierky alebo mascarpone; 100 g ľadového cukru; 50 g masla pri izbovej teplote; 4 vajcia; X NUMX múky; 150 g cukru; 2 lyžice prášku do pečiva; 1 lyžička sódy bikarbóny; 1 čajová lyžička mletej škorice; Lyžice slnečnicového oleja 4; Vanilkový extrakt

undefined mrkvové košíčky Sú klasikou v USA a Anglicku. Tento recept na mrkvový koláč je tiež naplnený krémovým syrom ochuteným vanilkou. Chrumkavý nádych dodajú vlašské orechy, ktoré môžete nahradiť nasekanými pistáciami.

Mrkvový koláč plnený krémovým syrom

Vytlačte si recept

Mrkvové koláče sú základom v USA a Anglicku. Tento recept na mrkvový koláč je tiež naplnený krémovým syrom ochuteným

Pastel de zanahoria relleno de crema de queso

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

150 g strúhanej mrkvy
100 g nasekaných vlašských orechov
250 g tvarohovej nátierky alebo mascarpone
100 g ľadového cukru
50 g masla pri izbovej teplote
4 vajcia
X NUMX múky
150 g cukru
2 lyžice prášku do pečiva
1 lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička mletej škorice
Lyžice slnečnicového oleja 4
Vanilkový extrakt

Preparación

Rúru predhrejeme na 180 ° C. Mrkvu očistíme a nastrúhame a rezervujeme. V miske rozšľaháme vajcia, pridáme cukor a niekoľkými tyčinkami miešame do krémova. Potom pridáme olej a ďalej šľaháme. Potom vložte múku (preosiatu), cukor, droždie, hydrogenuhličitan, škoricu a nakoniec nastrúhanú mrkvu. Všetky suroviny dobre premiešame.
Ďalej zmes nalejeme do formy vymastenej maslom a vysypanej trochou múky. Pečieme asi 40 minút, až keď špáradlom zacvakneš stred, vyjde čistý.
Keď je teplý, rozbalíme a necháme vychladnúť asi 2 hodiny. Potom koláč rozdelíme na polovicu (alebo 3 tri pláty, ak to robíme opatrne) a rezervujeme.
Na krémový syr zmiešame syr s krupicovým cukrom, vanilkovým extraktom, krémovým maslom a nasekanými vlašskými orechmi. Touto plnkou natrieme jednu časť koláča a prikryjeme druhou polovicou koláča (niečo si zakryjeme). Na záver koláč zakryjeme vyhradeným krémovým syrom a ozdobíme vlašskými orechmi.
Obrázok: lovencake

Obrázok: lovencake

Recetín

Mrkvový koláč plnený krémovým syrom