(14 hlasy)
Načítavam ...
Môžeme to nazvať torta, piškóta alebo aj torta, ako to máme radšej. Isté je, že ide o tradičnú sladkosť s jablko a vlašské orechy, dve zložky, ktoré sa dokonale kombinujú.
Ak sa vám výsledok páči, neprestávajte skúšať tento ďalší recept, ktorý sme zverejnili na webe: Celozrnné jablko a orechový chlieb. Oba sú ideálne pre raňajky a tiež na občerstvenie.
Čo najradšej inovuješ v kuchyni? Potom neváhajte a vytvorte si vlastné kombinácie: hruška a lieskové orechy, broskyňa a mandle ... vedzte, ako pripraviť cesto, potom variácie tejto sladkosti môže byť nekonečno.
Jablkový a orechový koláč
Tradičný koláč vyrobený z vlašských orechov a jabĺk.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: piknik
- Kalórie: 390
- Porcie: 12
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 125 g masla
- 100 g cukru
- 3 vajcia
- 200 g pšeničnej múky
- 2 lyžičky droždia
- 3 stredné jablká
- Šťava z citróna
- 100 g vlašských orechov
Preparación
Olúpte a nakrájajte jablká. Dáme ich do zdroja alebo misy a pridáme citrónovú šťavu, aby sa zabránilo ich oxidácii. Odstránime a rezervujeme.
Pripravíme si formu s priemerom 22 centimetrov a ak je to potrebné, pretože to forma vyžaduje, vymastíme ju maslom.
Rúru si predhrejeme na 180 °.
Vlašské orechy si rozložíme do misy a pri tej teplote ich opekáme asi 7 alebo 8 minút.
Ak sú vlašské orechy veľmi celé, zľahka ich nasekáme.
Maslo dáme izbovej teploty a cukor do misky.
Namontujeme ho pomocou tyčí. Po jednom zapracujeme vajíčka a pokračujeme v pripevňovaní. Budeme musieť získať hladkú a krémovú zmes, ako je tá, ktorá je na fotografii.
Múku a droždie zapracujeme pomocou cedidla, aby sme ich preosiali a aby sa nám nevytvorili hrudky.
Všetko dobre premiešame, vareškou alebo lopatou, ak použijeme mixér.
Do formy, ktorú sme si pripravili na začiatku, natrieme polovicu cesta.
Na túto prvú vrstvu dáme polovicu jablka a polovicu vlašských orechov.
Podlejeme zvyškom krému.
Na povrch poukladáme zvyšné kúsky jablka a tiež zvyšné vlašské orechy.
Pečieme na 180 ° 50-60 minút.
Viac informácií - Celozrnné jablko a orechový chlieb