Pastela z orechov a kuracieho mäsa: marocká knedľa

prichádzajúce4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Sušené ovocie a kuracie pastely sú jedným z najobľúbenejších jedál v Maroku. Pripravíme si kurací koláč bohatší na ovocie a orechy, ako ten, ktorý sme si pred chvíľou pripravili Recetín. Aby mal koláč ešte väčšiu chuť, Uchyľujeme sa k aromatickým koreninám, ako je škorica.

Sušené ovocie a kurací koláč

Vytlačte si recept

Ak ste ešte nemali možnosť vycestovať do Maroka, aby ste ochutnali príchuť Pastel zo sušeného ovocia a kura, teraz si ju môžete vyskúšať doma s týmto receptom.

Sušené ovocie a kurací koláč
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: štartéry
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Balík filo cesta
  • 250 gr pečených kuracích prúžkov
  • 200 gr cibule
  • 50 ml extra panenského olivového oleja
  • 100 ml sladkého vína
  • Maurské druhy
  • Mletá škorica
  • Hrsť hrozienok
  • Hrsť vlašských orechov
  • Hrsť mandlí
  • Hrsť píniových orieškov
  • Striekajúca voda z pomarančových kvetov
  • Práškového cukru
  • škorica
  • 3 vajcia rozšľahané
  • 1 vajce na kefovanie

Preparación

  1. Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je dať hrozienka marinovať v sladkom víne asi 2 hodiny pred začatím výroby pečiva.

  2. Mandle opražíme, aby boli dobre opečené, a cibuľku dáme na panvicu opražiť na kvapke olivového oleja.

  3. Vezmite grilované kuracie prúžky a pridajte ich na panvicu, keď je cibuľa zlatá a pridajte sladké víno a hrozienka.

  4. Asi po 3 minútach pridáme opražené mandle, vlašské orechy, píniové oriešky, maurské korenie, škoricu, vodu z pomarančových kvetov a všetko necháme na miernom ohni povariť asi 10 minút, aby sa vyparilo víno.

  5. Pridajte rozšľahané vajce a nechajte ho zmiešať so zvyškom surovín.

  6. Teraz je čas pripraviť každý z koláčov. Aby ste to urobili, vezmite filové cesto a vytvorte ho v tvare malých vejárov (trojuholníkov) a natrite ich maslom.

  7. Pomocou lyžice naplníme každé pečivo plnkou a pásiky filo cesta uzavrieme tak, aby nám zostal dokonalý trojuholník. Opäť natrieme maslom.

  8. Pečivo vložíme do rúry na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15-20 minút, kým nezačne hnednúť.

  9. Nakoniec posypeme práškovým cukrom a ozdobíme mletou škoricou.


Objavte ďalšie recepty: prichádzajúce, Jedálne lístky pre deti, Škoricové recepty, Kuracie recepty, Recepty na vajcia, Vegetariánske recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.