Pri väčšine jedál z mäsa alebo rýb je vždy vítaná strana zemiakov. Rúra je odvtedy pohodlným a zdravým spôsobom na varenie zemiakov ušetríme sa ich vyprážania na veľkom množstve oleja. Aby sme ich okorenili, pridali sme klasický bylinkový a cesnakový dresing. Dotyk citrónu alebo vína ani to nebolí pomáha im rýchlejšie sa pripraviť.

Opečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom

Vytlačte si recept

Príloha zemiakov je vždy vítaná pre väčšinu jedál z mäsa alebo rýb. Tieto pečené zemiaky s rozmarínovým cesnakom sú pohodlným a zdravým spôsobom varenia zemiakov.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 kg patatos
2 strúčiky cesnaku
romero
extra panenský olivový olej
citrónová šťava
korenie a soľ

Preparación

Kým si predhrejeme rúru na 200 stupňov, zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na rovnako veľké hrubé kocky, aby sa uvarili rovnomerne.
Zemiaky dáme do veľkej zapekacej misy a dobre ich napustíme olivovým olejom, korením a soľou.
Strúčiky cesnaku rozdrvíme aj so šupkou a spolu s rozmarínom pridáme k zemiakom. Pridajte trochu citrónovej šťavy, zemiaky znova premiešajte a pečte, kým nebudú rovnomerne zlaté a chrumkavé.
Aby sa zemiaky nevysušili, môžeme na dno rúry dať hrniec s vodou, aby sa vytvorila para.

Obrázok: Gingerandtomate

Recetín

Opečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom