(18 hlasy)
Načítavam ...
Tieto ranchero zemiaky sú jednoducho veľkolepé, také, že jeden začnete jesť a neprestávate, kým nedojedia. Začneme ich pripravovať?
Rančové zemiaky pečené na slanine
Tieto rančové zemiaky sú jednoducho veľkolepé, také, ktoré začnete jesť a neprestanete, kým tanier nezmizne.
- Angela
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: štartéry
- Porcie: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gr údených kociek slaniny
- 6 veľkých zemiakov na štvorcoch
- Olivový olej
- Morská soľ
- Mleté čierne korenie
- 150 g syra čedar, nastrúhaný
- 1 jarná cibuľka
Na rančovú omáčku
- 1 grécky jogurt
- 2 lyžice majonézy
- 2 polievkové lyžice mlieka
- Šťava z polovice citróna
- Sušená petržlenová vňať
- Cesnakový prášok
- Cibuľový prášok
- Soľ
- Pimienta negra
Preparación
Rúru dáme predhriať na 180 stupňov. Na plech si dáme trochu olivového oleja, rozložíme zemiaky nakrájané na kocky a dáme piecť na 15 minút na 200 stupňov.
Po uplynutí tejto doby ich vyberieme a pridáme na kocky nakrájanú slaninu, soľ a korenie.
Navrch dáme nastrúhaný syr čedar a v miske si pripravíme rančovú omáčku, pričom zmiešame všetky ingrediencie na omáčku.
Potrieme ho zhora pažítkou nakrájanou na malé plátky a opäť pečieme ešte 10 minút, kým slanina nezhnedne a gratinujeme syr.
Určite ich budete milovať!