Hruška je vďaka svojej mäsitej textúre a šťavnatosti lahodným ovocím, ktoré sa varí aj v sirupe, víne alebo iných ochutených džúsoch. S karamelom je hruška luxusným dezertom, ktorý sa ľahko pripravuje. A môže sa podávať teplý alebo studený.

Čím ich môžeme sprevádzať? S trochou piškóty borracho s vlastnou šťavou z hrušiek, s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.

Candy hruška

Vytlačte si recept

Tieto karamelové hrušky sú veľmi jednoduchým dezertom na prípravu a sú také chutné, že na tanieri nezostanú žiadne.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 6

Celkový čas:

Ingredientes

6 hrušky
200 gr. biely cukor
200 ml. z vody
špliech citrónovej šťavy
250 ml. hrušková šťava
1 vanilková fazuľa
aníz
2 tyčinky škorice

Preparación

Na začiatok musíme hrušky olúpať a nakrájať na polovicu.
Srdiečko tiež vyberieme nožom
Necháme ich ponorené v studenej vode s trochou citrónovej šťavy, aby nezhrdzaveli.
V hrnci na miernom ohni povarte cukor, vodu a štipku citrónovej šťavy, kým nevznikne svetlý karamel
Teraz pridáme hruškovú šťavu, semienka vanilky, škoricu a aníz
Pokračujte vo varení minútu, potom pridajte hrušky a nechajte ich dusiť do mäkka, ale vcelku.
Postačí asi 20-30 minút.
Keď sú hrušky uvarené, vyberieme ich zo sirupu a odstavíme
Medzitým môžeme karamel na miernom ohni ďalej redukovať, aby ešte viac zhustol.

Obrázok: sladký svet

Recetín

Candy hruška

Candy hruška

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď