(46 hlasy)
Načítavam ...
Chystáme sa pripraviť rybu tak, aby nechutila príliš rybko. Urobiť toto marinujeme v zmesi kari omáčky a bieleho vína.
Potom my cesto v inej zmesi múky, kukuričného škrobu a kari. Týmto všetkým vraciame tradičnú vyprážanú rybu, ktorá jej dodáva veľkú chuť.
Neváhajte ho podať s salsa de jogurt a citrón, ktorý navrhujeme.
Rybie kari
Marinovaná, otlčená a vyprážaná ryba, plná chutí, hlavne vďaka sójovej omáčke. Podávame s osviežujúcim jogurtom a citrónovou omáčkou.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Japonec
- Typ receptu: ryby
- Kalórie: 300
- Porcie: 3
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 300 g rýb (môže sa zmraziť, ak ich pred začatím receptu rozmrazíme)
Marinovať:
- 30 g sójovej omáčky
- 30 g bieleho vína
Na chlieb:
- X NUMX múky
- 40 g kukuričného škrobu
- 5 g kari prášku
Vyprážať:
- Bohatý olej
Na omáčku:
- 100 g prírodného jogurtu
- Špliechanie citrónovej šťavy
- Soľ
- Nasekanú petržlenovú vňať
Preparación
Sójovú omáčku a biele víno dáme do misky. Rybu tiež dáme už čistú a necháme marinovať 1 hodinu.
Po uplynutí tejto doby pripravíme, čo bude cesto. Múku, kukuričný škrob a kari dáme do zdroja. Premiešame.
Na panvicu dáme olej a panvicu dáme na oheň.
Vyberieme kúsok ryby, vypustíme ju z tekutiny. Prejdeme ho cestom a opečieme ho na rozpálenom oleji.
Hotové ryby odstavíme z ohňa a preložíme na tanier savým papierom.
Jogurtovú omáčku si pripravíme tak, že všetky ingrediencie dáme do malej misky. Premiešame a podávame s rybou.
Poznámky
V ideálnom prípade použite lacnú rybu.
Viac informácií - Uhorkový šalát s jogurtovou omáčkou a balzamikovým octom
Zdroj - Iro Shoda