Kurča s citrónovým pivom (Shandy)

Recept nemá viac tajomstva, ako nahradiť pivo klasickej verzie tohto duseného kuracieho mäsa Shandy. Ak ho nemáte doma, viete, zmiešajte polovicu piva s polovicou citrónovej sódy.

Citrónová sóda na varenie? Áno, nezľaknite sa, ak sme v jeho dobe už pripravovali párky s limonádou!

Kurča s citrónovým pivom (Shandy)

Vytlačte si recept

Tento recept na Lemon Beer Chicken nie je o nič záhadnejší, ako nahradiť pivo Shandy v klasickej verzii tohto duseného kurčaťa.

• Angela

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: mäso
• Porcie: 4

• Celkový čas:

Ingredientes

• Nasekané kurča (1-1.5 kg)
• 500 ml. od Shandyho
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 cebolla
• čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• olej a soľ

Preparación

1. Do hlbokej panvice alebo širokého kastróla dáme dobrý základ oleja. Kuracie kúsky okoreníme, po umytí osušíme a rovnomerne opražíme na oleji. Keď sa zafarbia, odstránime ich,

2. Na tom istom oleji veľmi dobre orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku aj so šupkou.

3. Keď je táto omáčka hotová, kura vrátime do rajnice a podlejeme pivom. Kura necháme piecť na miernom ohni asi 45 minút, alebo kým neuvidíme, že je mäkké a omáčka zredukovaná.

Ďalšia možnosť: Tento recept môžeme urobiť aj s iným hydinovým alebo bravčovým mäsom. Pripúšťa bylinky, ktoré sa dobre spájajú s citrónovou príchuťou, ktorú má tento druh piva. Pomôcť vám môže rozmarín, tymian alebo bobkový list.

Obrázok: atuttopollo