Čínske citrónové kurča s bohatou sladkokyslou omáčkou

Mäso4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Určite ste si neraz objednali citrónové kurča v čínskej reštaurácii. Tento recept má dve silné stránky. Jedným z nich je kuracie cesto, husté a chrumkavé. Druhý, intenzívna aróma citrón a sladkokyslá chuť omáčky.

Čínske citrónové kura so sladkokyslou omáčkou

Vytlačte si recept

Ak máte radi čínske jedlá, tento recept na čínske citrónové kura so sladkokyslou omáčkou ste už určite vyskúšali. Pripravte si toto jedlo doma podľa tohto receptu a vychutnajte si ho!

Čínske citrónové kura so sladkokyslou omáčkou
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: mäso
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 kuracie prsia, nakrájané na kocky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžička soli
  • 2 veľké vajcia
  • 60 gr. od Maizena
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • trochu korenia, olej na vyprážanie
  • 80 gr. cukru
  • 250 ml. kurací vývar
  • 25 gr. kukuričný škrob
  • šťava z 1 citróna
  • 3 plátky citrónu
  • 30 gr. oleja
  • trochu ananásovej šťavy
  • štipka soli

Preparación

  1. Kuracie mäso marinujte v sójovej omáčke a lyžičke soli a odložte ho do chladničky asi na 30 minút.

  2. Na cesto na kuracie cesto rozšľaháme vajíčka spolu s kukuričnou múkou, droždím a trochou korenia. V tejto hmote natrieme kuracie kúsky.

  3. Teraz kura opečieme na rozpálenom oleji do zlatista zo všetkých strán. Odložíme k zdroju so savým papierom, aby sme odstránili prebytočný olej.

  4. Pripravte citrónovú omáčku zmiešaním cukru, kuracieho vývaru, 25 gramov kukuričného škrobu, citrónovej šťavy, oleja a trošky ananásovej šťavy. Trochu osolíme a omáčku v hrnci alebo hlbšej panvici na miernom ohni dobre premiešame, kým nedosiahne bod varu.

  5. Potom pridáme kuracie mäso a plátky citróna, dobre premiešame a pár minút povaríme, kým omáčka nezhustne.

Obrázok: blogový šéfkuchár


Objavte ďalšie recepty: Jedálne lístky pre deti, Kuracie recepty, Recepty na vajcia

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Balu dijo
    hace 10 rokov

    Dobrý deň, kura nie je varené, ak je marinované, nie? Pretože kde potom vezmem kurací vývar?

    Odpovedať Balu