Name: Chrumkavé vyprážané kuracie mäso
Yield: 2
Cuisine: tradičný
Ingredients: 300 gr. kuracie prsia; 2 strúčiky cesnaku; kúsok čerstvého zázvoru; biele korenie; sal; 3 lyžice saké; 3 polievkové lyžice sójovej omáčky; 15 gr. hnedý cukor; 50 gr. pšeničná múka; 30 gr. od Maizena; slnečnicový olej na vyprážanie

Kuracie prsia sú pre deti jedným z obľúbených druhov hydiny. Väčšinou to varíme empanádové alebo grilované. Nudí vás to trochu? Poďme sa pripraviť druh nugety japonský veľmi jednoduchá a rýchla príprava. Tieto malé slzičky majú chutný dresing na báze cesnaku, zázvoru a saké, tradičný ryžový likér z Japonska.

Tento recept na chrumkavé kuracie mäso je skvelý zdroj bielkovín ale aby sme získali úplné menu, musíme zahrnúť ďalšie prísady, ako je ryža alebo zelenina. Je to na vás.

Chrumkavé vyprážané kuracie mäso

Vytlačte si recept

Kuracie prsia sú jedným z najobľúbenejších kúskov hydiny a deti milujú túto verziu chrumkavého vyprážaného kurčaťa na japonský spôsob

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: mäso
Porcie: 2

Celkový čas:

Ingredientes

300 gr. kuracie prsia
2 strúčiky cesnaku
kúsok čerstvého zázvoru
biele korenie
sal
3 lyžice saké
3 polievkové lyžice sójovej omáčky
15 gr. hnedý cukor
50 gr. pšeničná múka
30 gr. od Maizena
slnečnicový olej na vyprážanie

Preparación

Kuracie mäso nakrájame na kúsky veľkosti sústa. Cesnak nasekáme nadrobno alebo nastrúhame. Ďalej nastrúhame kúsok čerstvého zázvoru, raz olúpaného. Zmiešajte s cesnakom
Kura vložíme do misy a ochutíme cesnakom, zázvorom, trochou soli a korenia, saké (alebo bieleho vína, ak nie), sójovou omáčkou, hnedým cukrom a múkou. Premiešame a prikryjeme potravinovou fóliou. Nechajte kurča marinovať asi 20 minút v chladničke. V tejto dobe pridáme kukuričný škrob ku kurčaťu.
V hlbšej panvici rozohrejeme olej a v cestíčku začneme opekať kúsky kurčaťa, pričom ich občas obraciame, aby sa uvarili rovnomerne. Pred podávaním necháme odkvapkať na kuchynskom papieri.

Obrázok: Don'tcallmeafoodblogger

Recetín

Chrumkavé vyprážané kuracie mäso

Chrumkavé vyprážané kuracie mäso

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď