Kurča takto uvarené deťom sa to veľmi páči pre svoju textúru a jemnú chuť. Má tekvicu, ktorá je jemná a šťavnatá a tiež trochu póru, jemnejšia ako cibuľa.

S niekoľkými som sprevádzal kurča Pečené zemiaky ale môže sa podávať s bielou ryžou alebo s jednoduchým šalát.

Ak po príprave kurčaťa máte tekvica môžete to použiť pripraviť tento koláč. Dezert budete mať vyriešený.

Kuracie mäso dusené s tekvicou a pórom

Vytlačte si recept

Jednoduchý guláš určený pre deti

ascen jimenez

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: mäso
Kalórie: 400
Porcie: 4-6

Čas prípravy: 20M
Čas varenia: 1H
Celkový čas: 1 hodiny 20 minút

Ingredientes

Špliechanie extra panenského olivového oleja
750 g kuracieho mäsa na kúsky
30 g póru
130 g tekvice
80 g bieleho vína
Striekanie vody (ak to považujeme za potrebné)
1 bobkový list
Soľ

Preparación

Pokvapkanie olejom dáme do kastróla alebo do koktailu. Kurča z oboch strán uzavrieme.
Keď je jemne opečená, poukladáme na ňu pór a tekvicu na kúsky.
Pridáme aj biele víno.
Pridajte bobkový list.
Miešame a varíme na strednom ohni asi 10 minút. Po uplynutí tejto doby položíme pokrievku a na miernom ohni pokračujeme vo varení.
Varenie občas skontrolujeme a dolejeme trochu vody, ak sa nám zdá, že príliš vysychá.
Kurča podávame so zeleninou.