Domáca zemiaková kaša mojej matky

Milujem tento recept, milujem ho tak veľmi, že som sa ho nemohol prestať s vami zdieľať. Je to recept veľmi jednoduché, ale nikto nie je taký bohatý ako moja matka ... hoci to robím doma pre svoju rodinu a je to dobré, vždy sa mi zdá, že nie zemiaková kaša je ako z moja matka, Neviem, bude to kvôli náklonnosti, ktorú mu pri tom dáva, alebo preto, že je „mojou matkou“ ... ale rovnako ako ona neexistuje.

Najviac sa mi páči, že aj keď sme na to nemali predvídavosť, v 10 minút to budeme mať pripravené. Niekedy, ak sa to niekomu doma páči, improvizujeme a pár minút si to už užívame. Nemusíme sa teda uchýliť k komerčnej zemiakovej kaši, ktorá, aj keď musím uznať, že nie je zlá a že deťom veľmi chutí, je vždy lepšie si ju vyrobiť doma.

Domáca zemiaková kaša mojej matky

Vytlačte si recept

Domáca zemiaková kaša mojej matky, najlepší recept na svete vyrobený so zručnosťou a láskou.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 150
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 10M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

• 3 veľké zemiaky
• 300 g osolenej vody
• 100g mlieka
• 2 zarovnané lyžice masla
• soľ podľa chuti
• šťava z 1/2 citróna

Preparación

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na štvrtiny. Dáme ich do expresného hrnca a dolejeme do nich vodu.

2. Hrniec zatvoríme a naprogramujeme na napájanie / zvonenie 1 pre 8-10 minút. Z hrnca odtlakujeme a BEZ HODNUTIA VARNEJ VODY prepichnutím noža skontrolujeme, či sú zemiaky dobre uvarené. Ak sú stále tvrdé, programujeme ich ešte niekoľko minút.

3. Vložte zemiaky a mlieko do misy a roztlačte ich vidličkou alebo kuchynským robotom. Postupne pridávame vodu na varenie, aby sme uľahčili textúru pyré. Ak máte radi viac či menej hustú, dolejte viac alebo menej vody.

4. Teraz pridáme maslo a citrónovú šťavu a dobre premiešame. Opravíme soľ.