(24 hlasy)
Načítavam ...
Quiches sú také slané koláče ktoré môžeme pre deti pripraviť v krátkom čase. Ak už máme cesto, ktoré je potrebné položiť na jeho základňu, musíme len pripravte plnku, položte ho na vrch cesta a piecť. Medzi jeho ingredienciami patrí zelenina, syr, smotana a vajcia, ktoré budú hlavnými ingredienciami, aby sme si ich mohli pripraviť chutné quiche. V mojom prípade som ho pripravila s lístkovým cestom, ktoré je tiež rovnako praktické ako krehké pečivo.
Quiche zo slaniny a cukety
- Alicia tomero
- Typ receptu: slanina a cuketový quiche
- Porcie: 6-8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Plát lístkového cesta
- Polovica malej cibule
- 150 g cukety
- 200 ml smotany na šľahanie
- 2 vajcia
- 60 g údenej slaniny
- Hrsť strúhaného syra s 3 syrmi
- Dve lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie
Preparación
Chytáme cibuľa a cuketa a nakrájame ho na veľmi malé kúsky. Musí byť malý, aby sa po dokončení koláča nenašli kúsky.
Na panvicu pridáme dve lyžice olivového oleja a dali sme zohriať kúsky zeleniny. Dali sme to vyprážať kým nie je všetko mäkké.
Pripravíme lístkové cesto a rozložili sme to v obedárke. Ak si chceme formu trochu vymastiť maslom, môžeme to urobiť. Aby sa lístkové cesto pri varení v rúre nezvyšovalo, celé cesto prepichneme vidličkou. Dali sme to do rúre na 200 ° po dobu 10 minút.
Do hlbokej misy pridáme 200 ml smotany, dve vajcia a okoreníme. Všetko sme porazili veľmi dobre.
Dali sme zeleň hotový, strúhaný syr a slanina na malé kúsky. Znova sme všetko dobre porazili.
Keď sme pečili lístkové cesto, celú zmes vysypeme na panvicu a vrátime späť v rúre ďalších 15-20 minút do setu.
Po dokončení ho necháme vychladnúť a môžeme ho podľa chuti roztaviť. Môže sa brať aj horúci.
