(24 hlasy)
Načítavam ...
Milujem tento recept! A recept na zber celkovo vyberieme hviezdicovú misu. Keď napríklad varíme a prepečenú kapustu si zapamätáme tento recept, je vynikajúci! Mnohokrát si netrúfame na niektoré jedlá ako napr kapusta, karfiol alebo brokolica pretože ich väčšinou predávajú celé a sú to veľmi veľké kúsky a hneď ako ich uvidíme, myslíme si ... čo urobíme s toľkou kapustou? Tu máte dobrú voľbu.
Robí sa to rýchlo a ľahko, len si musíte dať pozor, aby bola kapusta pred uvarením dobre vysušená a scedená, aby bola opečená. Je perfektné odísť vopred pripravené a tiež si so sebou vziať tuppervér.
Haličská kapusta
Lahodná kapusta alebo kapusta varená v haličskom štýle s praženým cesnakom a paprikou. Je dokonalým spoločníkom pre mäso a ryby.
- Irene Arcas
- Kuchyňa izba: Galícijčina
- Typ receptu: zelenina
- Porcie: 4
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/2 kapusty už uvarenej a nakrájanej na tenké prúžky
- 3 nakrájané strúčiky cesnaku
- 4 lyžice oleja
- soľ podľa chuti
- 1 malá vrchovatá čajová lyžička papriky
Preparación
Olej dáme zohriať na panvicu a cesnak (bez pripálenia) opečieme. Panvicu odstavíme z ohňa a pridáme papriku. Dobre premiešame.
Panvicu vrátime na oheň a pridáme kapustu.
Varíme, dobre premiešame, aby sa to opieklo zo všetkých strán a namočilo sa do kúry. Podľa chuti dosolíme.
Odstavíme z ohňa a podávame. Zdobíme niťou z oleja.
