(17 hlasy)
Načítavam ...
Zdravý recept na dnešok! Ak vás už nebaví stále pripravovať rovnaké recepty s mletým mäsom, dnes urobíme a rolka z mletého mäsa veľmi špeciálne, ktoré je úplne upečené v rúre bez oleja. pre najmenších Nakoniec sme dali trochu bešamelu a nastrúhaný syr navrch na gratinovanie, ale perfektne to zvládnete, ak tie dve maličkosti a doplňte ho dobrým zeleninovým jedlom. Mäso, ktoré je tepelne upravené v šťave, je mimoriadne jemné a šťavnaté.
Mäsová roláda plnená prekvapeniami
Táto mäsová roláda plnená prekvapeniami je vynikajúca, musíte ju vyskúšať
- Angela
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: mäso
- Porcie: 6
- Celkový čas:
Ingredientes
Na prípravu mäsa
- 500 gr mletého hovädzieho mäsa
- 1 huevo
- 50 g strúhanky
- Mrkva 1
- Cibuľa 1 / 2
- korenie
- Soľ
- Šplech bieleho vína
- petržlen
Na plnenie
- 8 plátkov varenej šunky
- 6 plátkov sendvičového syra
- Čerstvá bazalka
Gratinovať
- Strúhaný syr
- Bechamel (voliteľné)
Preparación
V nádobe si pripravíme mleté hovädzie mäso. Za týmto účelom ho vložíme do nádoby a dochutíme soľou a korením. Pridajte trochu bieleho vína, cibuľu a mrkvu na veľmi malé kúsky, petržlenovú vňať, vajce a strúhanku. Všetko premiešajte, kým nebude homogénna.
Keď máme mleté mäso už pripravené, položíme ho úplne roztiahnuté na alobal a navrch dáme vrstvu uvarenej šunky, akú chceme (našu obľúbenú), ja napríklad milujem s údenou varenou šunkou a na vrch šunky, pár plátkov syra. Opatrne zvinieme, aby sa mäsová roláda úplne stlačila vrátane koncov, aby nestratila šťavu a ingrediencie boli vo vnútri dokonalé.
Pečte 35 minút, kým nie sú hotové pri 180 stupňoch.
Po tomto čase máme dve možnosti, buď to zjesť takto, alebo to dať deťom zábavným nádychom, dať to do inej nádoby a zagratinovať s bešamelom a strúhaným syrom. V každom prípade je to chutné.
To je vynikajúce ……
Ďakujem! :)
Dobrý deň, koláč na fotografii je bešamel alebo zemiaková kaša.
super
Chýba mi záverečná fotka