Losos je jednou z rýb, ktorá sa najčastejšie vyrába z papilotov. Netreba ani pridávať tuk ako olej alebo maslo, pretože táto ryba ich už má množstvo.

Na ďalšie obohatenie chuti a výživovej hodnoty pokrmu tiež ideme variť spolu s lososom sortiment julienenej zeleniny, takže už máme vynikajúce jedinečné jedlo.

Losos al papillote

Vytlačte si recept

Tento recept na lososovú al papillote je nielen veľmi chutný, ale hovoríme aj o veľmi šťavnatom a ľahkom jedle. Určite sa budeš opakovať

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 1

Celkový čas:

Ingredientes

1 filet z lososa
1 jarná cibuľka
polovica cukety
Mrkva 1
1 štipka červenej papriky
1 citrónový klin
soľ a korenie

Preparación

Všetku zeleninu nakrájajte na jemné pásiky julienne, pričom šupku z cukety podľa možnosti nechajte
Teraz na pekáč dáme veľký štvorec alobalu alebo papiera na pečenie, zeleninu rozložíme ako posteľ, dochutíme soľou a korením a navrch dáme plátok citróna
Navrch položíme lososovú karé, tiež okorenenú.
Teraz navrch položíme ďalší list papiera a obal uzavrieme preložením okrajov, aby sa dobre uzavrel
Neunikne tak para ani šťavy.
Plech s balíčkami vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov na cca 10-15 minút, podľa toho, aký bod pečenia chceme.
Otvorené balenie podávame na tanieri, pričom pri otváraní dávame pozor, aby sme sa nepopálili parou.

Via: vysoké opätky

Recetín

Lososový papilot, šťavnatý a ľahký

Losos al papillote

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď