Name: Malinová omáčka
Yield: 4
Cuisine: tradičný
Ingredients: Voda (6 lyžice); Cukor (250 gr.); Maliny (500 gr.); Kukuričný škrob (jedna polievková lyžica); Biele víno (100 ccm)

Na láskavú žiadosť čitateľa spôsobený receptom na tvarohový koláč, sme sa rozhodli ponúknuť vám recept na malinovú omáčku, ktorý zvyčajne býva zvlášť pri mäse, ale ktorý by sa dal použiť aj pri spomínanom dezerte.

Malinová omáčka

Vytlačte si recept

Malinová omáčka je perfektnou prílohou k mnohým našim jedlám. Doprajte im ten sladký dotyk, ktorý maliny prinášajú a vychutnajte si ich

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: omáčky
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

Voda (6 lyžice)
Cukor (250 gr.)
Maliny (500 gr.)
Kukuričný škrob (jedna polievková lyžica)
Biele víno (100 ccm)

Preparación

Maliny sa čistia a prechádzajú cez Číňanov. Postavíme nádobu na oheň a pridáme cukor, potom vodu. Pripravíme sirup. Ide o to, že je tekutý a nie príliš hustý.
Pridajte kukuričný škrob a malinové pyré. Víno je dobré použiť aj teraz, uľahčíme tak odparovanie alkoholu. Textúra, ktorú chceme dosiahnuť, je v rukách autora omáčky. Bolo by dobré vyhnúť sa tomu, aby bola príliš hustá (ak sa má použiť s dezertom) alebo príliš tekutá (ak sa má použiť s mäsom).
Cena malín nie je príliš prijateľná, ale aspoň raz za rok môžete ochutnať túto skvelú omáčku s nezabudnuteľnou chuťou.

Via: Recepty.

Recetín

Malinová omáčka