Tento víkend máme chuť pochutnajte si na domácom zeleninovom guláši, cícerový kastról čokoľvek predohra dobrého spánku. Zelenina a chorizo Dodajú skvelú chuť tomuto rýchlemu a ľahkému cícerovému gulášu. Mimochodom, pripravovali by ste to s krvavou klobásou?

Restovaný cícer s chorizom

Vytlačte si recept

Nič ako dobrý tanier cíceru s chorizom na obnovu energie počas dňa a ak pridáme viac ingrediencií, kombinácia je ešte chutnejšia.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

400 gr. varený cícer
100 gr. tekvica
malý vývar na varenie (alebo kuracie mäso)
1 zelená nové korenie
1 cebolla
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica sušeného paradajkového prášku
horúca paprika
korenie
olej
sal

Preparación

Začneme nadrobno nakrájaným cesnakom, cibuľou a paprikou. Tekvicu nakrájajte na kocky a chorizo nakrájajte na tenké plátky alebo nasekajte.
Chorizo zľahka opražte v hrnci na oleji a vyberte ho.
V tom istom oleji tekvicu popražíme s trochou soli a korenia. Sťahujeme sa.
Zvyšnú zeleninu dáme do hrnca a opekáme, kým nie je mäkká a pošírovaná. Potom pridáme cícer a tekvicu, dochutíme paradajkou a paprikou podľa chuti a zalejeme trochou vývaru, aby sa guláš pár minút prevaril a chute sa prepojili.
Na poslednú chvíľu sme k cíceru pridali chorizo a upravili soľný bod.

Poznámky

Jednoduchšie: Ak chcete urýchliť proces receptu, použite kvalitný konzervovaný cícer a ušetríte ho od namáčania a varenia.

Obrázok: Vaše recepty

Recetín

Restovaný cícer s chorizom