Name: Croque Monsieur sendvič
Yield: 2
Cuisine: tradičný
Ingredients: 8 hrubých plátkov nakrájaného chleba; 8 plátkov varenej šunky; 200 g. strúhaný syr "gruyère"; 60 gr masla; 80 gr pšeničnej múky; 500 ml mlieka; Soľ; korenie; muškátový oriešok

Bohatým sendvič! Dnes máme občerstvenie, ktoré ma privádza do šialenstva, čo si myslíte, keď v daždivom dni, ktorý nás núti zostať doma s filmovým plánom a dekou a chutným sendvičom Croque Monsieur? To je to, čo sa chystáme pripraviť!

Croque Monsieur sendvič

Vytlačte si recept

Tento Croque Monsieur Sandwich je ideálny na rýchle občerstvenie alebo večeru. určite sa vám bude páčiť

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: piknik
Porcie: 2

Celkový čas:

Ingredientes

8 hrubých plátkov nakrájaného chleba
8 plátkov varenej šunky
200 g. strúhaný syr "gruyère"

Na výrobu bešamelovej omáčky

60 gr masla
80 gr pšeničnej múky
500 ml mlieka
Soľ
korenie
muškátový oriešok

Preparación

Prvá vec, ktorú si budeme musieť zvoliť, je hustý nakrájaný chlieb, aby bol vynikajúci a konzistentný. Pokiaľ ide o syr, vyberieme typ „gruyère“, aj keď môžete použiť ementál alebo čedar.
Prvá vec, ktorú si pripravíme, bude bešamelová omáčka, akonáhle ju máme hotovú, necháme ju niekoľko minút vychladnúť, aby získala konzistenciu.
Na tanier dáme krajec chleba a potrieme ho bešamelom a navrch pridáme strúhaný syr, ktorý pokryje všetok bešamel. Položíme plátok uvarenej šunky, ktorý zvnútra natrieme druhým krajcom chleba s bešamelom a položíme ho na šunku.
Vytvoríme náš sendvič a na vrch dáme opäť bešamelovú omáčku s nastrúhaným syrom. Rúru dáme predhriať na 180 stupňov a gratinujeme 10 minút.

Bez reči!

Recetín

Croque Monsieur sendvič