(10 hlasy)
Načítavam ...
La strašidelnosť Je to druh talianskeho syra. Je vyrobený z kravského mlieka a môže mať exteriér belavý alebo hnedý.
Jeho zvláštna a charakteristická chuť sa líši od ostatných syrov. Má akúsi tenkú jedlú vonkajšiu vrstvu, ktorá ju obklopuje. Áno, je údené že „obálka“ je tmavá. Ak nie, bude mať krémovú farbu.
Tento syr, surový, je potešením. Používa sa aj v pizzách, Calzone, cestoviny a dokonca sa varí na grile. V dnešnom recepte vám ukazujem obalované a vyprážané. Ak je to šou už surová, predstavte si výsledok, keď ho raz prevedieme panvicou ...
Kroky, ktoré by ste mali nasledovať, vám nechám spolu s fotografiami, aby ste boli povzbudení k jeho príprave.
Breaded scamorza
Iný aperitív, ktorý sa bude páčiť milovníkom syrov. Hlavným hrdinom je zaúdená scamorza.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Talian
- Typ receptu: aperitív
- Kalórie: 300
- Porcie: 6
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 podvodník
- Strúhanka
- petržlen
- 1 huevo
- Slnečnicový olej na vyprážanie
Preparación
Pripravíme si naše suroviny. Do misy dáme strúhanku a do druhej rozšľahané vajíčko.
Syr nakrájame na plátky a nasekáme čerstvú petržlenovú vňať.
Do misy na strúhanku dáme nasekanú petržlenovú vňať. Premiešame.
Vajce rozšľaháme.
Plátky scamorzy sme rozlomili. Najskôr ich prechádzame cez rozšľahané vajíčko a potom cez strúhanku s petržlenovou vňaťou.
Ak chceme, aby bol ešte chrumkavejší, urobíme dvojitý chlieb, ktorý každý plátok prejdeme opäť vajcom a strúhankou.
Na veľkom množstve slnečnicového oleja orestujeme naše plátky syra.
Keď sú zlatohnedé, vyberieme ich z panvice a dáme na plech pokrytý savým papierom.
Poukladáme ich na náš podnos alebo na prezentačný tanier a ihneď ich podávame.
Viac informácií - Šunka a syr kalzón