El polochladený Je to dezert veľmi podobné pene textúrou a spôsobom prípravy. Jediný, ktorý nepoužívame vaječný bielok aby to bolo krémové, ale šľahačka.
Jahody a mascarpone polochladené
Ak hľadáte bohatý a jednoduchý dezert na prípravu, toto Semifreddo s jahodami a mascarpone je ako stvorené
Recept inšpirovaný obrazom Dalaaalozucchero