Name: Ryžová polievka so zeleninou a krevetami
Yield: 2
Cuisine: tradičný
Ingredients: 100 gr ryže; 30 kreviet; 2 pór; Mrkva 2; 1 cukety; 2 strúčiky cesnaku; Extra panenský olivový olej; Soľ; korenie

Výživné a veľmi teplé jedlo z lyžice pre dni, ktoré sa blížia k chladu. Taká je aj táto ryžová polievka so zeleninou a krevetami. Aha! A je to veľmi ľahké!

Ryžová polievka so zeleninou a krevetami

Vytlačte si recept

Táto ryžová polievka so zeleninou a krevetami je výživná a veľmi teplá lyžica na dni, keď máte chuť na niečo teplé

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: ryža
Porcie: 2

Celkový čas:

Ingredientes

100 gr ryže
30 kreviet
2 pór
Mrkva 2
1 cukety
2 strúčiky cesnaku
Extra panenský olivový olej
Soľ
korenie

Preparación

Najprv si pripravíme fumet. Na to dáme do hrnca zohriať vodu a pridáme zelenú časť póru. Ošúpte krevety a nechajte ich odložené. Pridajte hlavy a škrupiny do kastróla a okoreňte.
Všetko necháme 15 minút povrieť. Po uplynutí tejto doby odstránime penu, prepasírujeme a rezervu vyhradíme.
Pór a očistenú mrkvu nakrájame spolu s cuketou. Všetko dáme orestovať do rajnice s pokvapkaním olivového oleja a okoreníme.
Pridajte ryžu a varte ju. Zlejeme fumet a dochutíme soľou. Všetko varíme ďalších 20 minút -
Strúčiky cesnaku nasekáme nadrobno a krevety dochutíme soľou a korením. Všetko opečieme na panvici na kvapke oleja. Pridáme do polievky a všetko podávame veľmi teplé.

Nepochybne recept na celý život a veľmi zdravý.

Recetín

Ryžová polievka so zeleninou a krevetami