Hrušková a tvarohová polievka na dovolenku

polievky4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Tento polievka Je veľmi originálny a jednoduchý a dodáva sa s gombíkmi (a nie kvôli tomu, že má hrušky) pre akýkoľvek dovolenka, čo znamená sviatok každý deň, ktorý chceme. Vždy sme zvyknutí tvrdiť, že ak je v deň pikniková, mandľová alebo morská polievka Vianoce napríklad, a prečo nie zmeniť alebo dať nádych odvahy.

Samozrejme, ak máte hostí, najskôr sa opýtajte, či majú radi syr, pretože tento recept má veľmi odlišné druhy.

Funkcia hruškyokrem iného je zjemnenie krému a okrem toho aj nádych sladkosti. Ako alternatívnu výzdobu si môžete vyhradiť niekoľko kociek plesňového syra, ktoré položiť na vrch vedľa niekoľkých štvorcov praženej hrušky.

Hruška a syrová polievka

Vytlačte si recept

Táto hruškovo-syrová polievka je veľmi originálna a jednoduchá a je ideálna (a nie preto, že obsahuje hrušky) na akúkoľvek dovolenku

Hruška a syrová polievka
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: polievky
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 6 hrušky
  • 1/2 litra mlieka
  • 100 g nivy
  • 50g parmezánu
  • 150g krémová tvarohová nátierka
  • 2 polievkových lyžíc masla
  • Štipka muškátového orecha
  • štipka korenia
  • 4 krajcov chleba z predchádzajúceho dňa
  • Extra panenský olivový olej
  • Niekoľko listov tymianu
  • Malý petržlenový hriech na ozdobenie
  • sal

Preparación

  1. Najprv si chlieb nakrájame na malé kocky a pokvapkáme trochou olivového oleja; navrch posypte tymiánom (alebo inou bylinkou podľa vlastného výberu); trochu osolíme a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 200ºC (vhodné je aspoň raz premiešať, aby bolo zo všetkých strán zlatisté).

  2. Keď sú dobre opečené, vyberte ich z rúry, ale dajte pozor, aby sa nepripálili. Prípadne si ich môžete urobiť vyprážané, ale načo viac kalórií.

  3. Medzitým si umyjeme, ošúpeme a nakrájame hrušky bez srdca.

  4. Do panvice dáme maslo a orestujeme ovocie. Po zlatej (5 minút) nalejte mlieko, pridajte syry, trochu muškátového orieška a korenie. Varte asi 10 minút na miernom ohni, pravidelne miešajte, aby sa neprilepil.

  5. Prejdeme cez mixér alebo číňan, aby bol tenší. Podávame v jednotlivých miskách a ozdobíme trochou nasekanej petržlenovej vňate a krutónmi chleba, ktoré sme upiekli.

  6. Prípadne ozdobte rozdrobenou nivou a kockami orestovanej hrušky.


Objavte ďalšie recepty: Raňajky a občerstvenie, Sviatky a špeciálne dni, Polievkové recepty, Vianočné recepty, Recepty na syr

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.