Všeobecne platí, že štrúdľa, veľmi typický nemecký dezert, sa zvyčajne pripravuje s jablkom. Ale tentokrát ideme trochu pozmeniť recept, aby bol chutný špenátový závin so šunkou a syrom. Dobrý spôsob, ako vaše deti jesť túto zeleninu, ktorá sa mnohým znechucuje.

Špenát, šunka a tvarohový závin

Vytlačte si recept

Vychutnajte si túto slanú štrúdľu so špenátom, šunkou a syrom, ktorú budú jesť aj deti, pretože je dobrá

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

250 gramov múky
50 gramov masla
50 gramov bravčovej masti
lyžičku prášku do pečiva
vajce
sal
tri polievkové lyžice vody
vaječný žĺtok na maľovanie
pol kila mrazeného špenátu
200 gramov nakrájanej sladkej šunky
200 gramov nakrájaného syra ementál a strúčik cesnaku.

Preparación

Začneme pripravovať cesto, na ktoré si z múky urobíme akúsi sopku a do stredu dáme maslo, masť, kvások, vajce, soľ a vodu a spracujeme najskôr pomocou varešky. vidličkou a potom prstami, kým sa cesto už nelepí
Necháme 20 minút odpočívať.
Rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka necháme cesto veľmi riedke
Prebytok odrežeme, čím získame tvar dvoch obdĺžnikov.
Špenát uvaríme a scedíme, aby sa orestoval s prelisovaným cesnakom
Tým naplníme obdĺžniky, dáme vrstvu špenátu, jednu šunku a druhú syr a zrolujeme.
Zvyškami ozdobíme valčeky a natrieme vajíčkom, potom ich vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° a necháme ich asi 30 minút povariť.

Cez: Vína a recepty
Obrázok: Morfar

Recetín

Špenát, šunka a tvarohový závin

Špenát, šunka a tvarohový závin

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď