Povzdych z limetky, krémový a svieži

zákusok8 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Ak si chcete vychutnať tento sladký krém z kondenzovaného mlieka (ktorý je veľmi podobný cukrár môžeme použiť do dezertov a pečiva), nie je potrebné, aby sme cestovali do Peru (alebo jeho hlavného mesta Limy), kolísky tohto dezertu. Doma, tak pohodlne, sa môžeme občerstviť a najesť sa týmto povzdychom, ktorý je zakončený aj pusinkou obohatenou o sladké víno alebo iný alkohol (iba ak to deti nejedia!). Základ povzdychu je vyrobený z kondenzovaného mlieka a vaječných žĺtkov a je dochutený vanilkou a škoricou. Pridali by ste ešte niečo?

povzdych limeña

Vytlačte si recept

Vychutnajte si tento sladký krém z kondenzovaného mlieka s týmto receptom. Je to veľmi jednoduché a je to skvelé.

povzdych limeña
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 ml odpareného mlieka
  • 300 ml. kondenzované mlieko
  • 5 vajec (5 žĺtkov + 3 bielky) 200 gr. cukru
  • 50 ml. sladké víno
  • 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
  • mletá škorica

Preparación

  1. Začíname dusením odpareného mlieka s kondenzovaným mliekom v hrnci, kým nedosiahnu teplotu varu. Potom vydržíme, kým krém nezhustne. Potom odstavíme z ohňa a pridáme podľa chuti žĺtky a vanilkovú esenciu.

  2. Na druhej strane si z cukru a portského urobíme sirup, ktorý ich uvaríme na miernom ohni, kým mierne nezhustnú.

  3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a medzitým po troškách pridávame horúci sirup, kým nám nevznikne lesklá a pevná pusinka.

  4. Povzdych namontujeme tak, že dáme do pohára mliečnu smotanu a žĺtky a na vrch dozdobíme pusinku zdobením cukrárskym vrecúškom.

Obrázok: perudelight


Objavte ďalšie recepty: Jedálne lístky pre deti, Dezerty pre deti

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.