(7 hlasy)
Načítavam ...
Tento víkend naverbujeme deti, aby sa zabavili pri varení. Milosť tohto koláča žiadny je v jeho technike, ktorá je založená na výrobe jednoduchých piškótových plátov a ich plnení a pokrytí krémom, ale v tvorivosti pri pridávaní farby do cesta. Na trhu zvyčajne nájdeme farbivá základné farby (modrá, červená, žltá, zelená) v tekutej aj práškovej farbe. Ak okrem pridania čistého zmiešame ich medzi nimi, Získame piškóty prekvapivých farieb. Kto získa najpozoruhodnejšiu dúhu?
Dúhový koláč, maľovaný koláč
Tento víkend naverbujeme deti, aby sa zabavili pri varení. Milosť tohto koláča nie je v jeho technike, ktorá je založená na jednoduchosti
- Angela
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zákusok
- Porcie: 12
- Celkový čas:
Ingredientes
- 3 šálky múky
- 4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 / 2 cucharadita de sal
- 1 šálka nesoleného masla
- 2 a 1/3 šálky cukru
- 5 vaječné bielky
- 2 čajové lyžičky vanilkovej arómy
- 1 a 1/2 šálky mlieka
- 6 potravinárskych farieb (práškové alebo tekuté)
- Švajčiarsky maslový krém
Preparación
Začneme zmiešaním múky s droždím a soľou na jednej strane; na druhú vyšľaháme maslo a cukor. Po troškách pridávame bielka do maslového krému, kým sa dobre nespojí.
Pridajte vanilku a vmiešajte dvojnásobnú alebo trojnásobnú zmes múky a mlieka. Miešame, kým nám nevznikne homogénna hmota.
Cesto rozdelíme na toľko častí, koľko rôznych farebných tortových plátov chceme, aby torta mala.
Do každej časti cesta pridáme dostatočné množstvo farbiva a premiešame. Teraz každé cesto preložíme do odnímateľnej kruhovej formy vystlanej nepriľnavým papierom a pečieme cca 15 minút pri cca 180 stupňoch.
Po vytiahnutí z rúry nechajte každý koláč odpočívať asi 10 minút a potom ho položte na mriežku, aby sa dokončilo chladenie.
Ostáva už len striedať vrstvy farebných sušienok a maslovej plnky.
Nakoniec steny a povrch torty potrieme ešte maslovým krémom.
Obrázok: Svadobná svadba, Doobybrain, Familyfun
Ak urobím Rainbow pár dní pred párty, môžem si ju dať do mrazničky, aby som si ju nechala?
Vydržalo by vám to pár dní, radšej to zabaľte do filmu
Ak urobím Rainbow pár dní pred párty, môžem si ju dať do mrazničky, aby som si ju nechala?
Ahoj Alberto
Ďakujeme za zdieľanie vášho receptu. Videl som, že ste na tortu použili potravinárske farbivá a myslím si, že tento trik vám môže pomôcť, keď budete znova vyrábať tieto druhy receptov.
Namiesto umelých farbív môžete použiť prírodné farbivá a okrem toho, že budú bohatšie, budú aj zdravšie. Napríklad pre červené sfarbenie môžete použiť vývar, ktorý je v kvetináči na repu, ktorý predávajú v mercadone.
Dal som odkaz na video o prírodných farbivách pre prípad, že by vás zaujímali: https://www.youtube.com/watch?v=AFH_sy1edSs
Gratulujem k receptu a dúfam, že odteraz budete povzbudzovaní k príprave receptov s prírodnými farbivami :)
Ďakujeme veľmi pekne za príspevok a obsah. Zvážime to.
Ďakujem. Zvážime to;)