Name: Tvarohový koláč so škoricou a citrónom
Yield: 8
Cuisine: tradičný
Ingredients: 500 ml. šľahačka; 250 ml. plnotučné mlieko; 6 polievkových lyžíc cukru; 2 obálky tvarohu; 2 tyčinky škorice; šupka z 1 citróna; 12 košíčkov alebo 200 gr. sušienky + 100 gr. z masla

S chuťou veľmi podobnou pusinkové mlieko, tento koláč je ideálnym dezertom na leto. Berie sa za studena a nie je príliš ťažký. Tvaroh nám umožňuje stuhnúť koláč bez toho, aby sme pridali príliš veľa smotany, múky alebo vajec.

Tvarohový koláč so škoricou a citrónom

Vytlačte si recept

Ak chcete svojim hosťom pripraviť ľahký a chutný dezert, tento koláč so škoricou a citrónom si zamilujú

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

500 ml. šľahačka
250 ml. plnotučné mlieko
6 polievkových lyžíc cukru
2 obálky tvarohu
2 tyčinky škorice
šupka z 1 citróna
12 košíčkov alebo 200 gr. sušienky + 100 gr. z masla

Preparación

Krém s cukrom, citrónovou kôrou a škoricou dáme do hrnca a počkáme, kým podusí.
Pripravíme si aj tortové cesto
Buď rozdrvíme sušienky a zmiešame s maslom alebo muffiny jednoducho rozmrvíme
Toto cesto vložíme na dno tortovej formy, aby sme ho prikryli, a dobre ho roztlačíme prstami, aby zostalo veľmi kompaktné.
Keď už smotana vrie, odstavíme ju z ohňa a za stáleho miešania pridáme dva vrecúška tvarohu rozpusteného v studenom mlieku.
Vrátime na oheň a pár minút za stáleho miešania varíme.
Odstráňte tyčinku škorice a zmes nalejte do formy na cesto.
Krém pred vložením do chladničky nechajte vychladnúť.

Obrázok: lacocinadequincampoix