(18 hlasy)
Načítavam ...
Týmto dezertom prekvapíte všetkých. Je to obrie cookie s džemom, smotanou a červenými bobuľami.
Keksík musí byť vyrobený vopred, aby bol studený, keď ideme skladať koláč. A už neexistujú žiadne tajomstvá ... No áno, ešte len jedno: použite kvalitný džem, ešte lepšie, ak je domáci. Nechávam vám odkaz na a slivkový lekvár vyrobený v mikrovlnke.
Sušienkový koláč so smotanou a červenými bobuľami
Originálny dezert, ktorý si môžete prispôsobiť svojim obľúbeným ovocím.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 380
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
Pre súbor cookie:
- X NUMX múky
- 100 g cukru
- 100 g masla
- 7 g droždia na pečenie
- 2 vajcia
Pre krém:
- 250 g smotany na šľahanie
- 40 g ľadového cukru
A tiež:
- 4 lyžice džemu
- 200 g červeného ovocia
- Niektoré listy mäty
Preparación
Do veľkej misy dáme na kúsky múku, droždie, cukor a studené maslo.
Všetko premiešame rukami, pričom maslo odstránime.
Pridáme dve vajcia.
Všetko miešame, až kým to nie je dobre integrované.
Cesto zabalíme do igelitu.
Vyhradíme v chladničke minimálne 30 minút.
Cesto vyberieme z chladničky. Vložíme ho medzi dva listy mastného papiera a natiahneme valčekom.
Musíme získať kruh s priemerom asi 22 centimetrov. Bude to skvelý koláčik.
Vyhradzujeme ho v mrazničke asi hodinu.
Využime ten čas na vyšľahanie smotany. Za týmto účelom sme dali veľmi studený krém do misy.
Zostavujeme ho s tyčami alebo s kuchynským robotom, až kým nezískame veľmi tuhý krém. Pridajte cukorný prášok a jemne premiešajte.
Rúru si predhrejeme na 180. Z povrchu cesta odstránime mastný papier a pečieme cookie (s mastným papierom pod). Bude hotový asi za 20 - 25 minút. Necháme vychladnúť.
Po vychladnutí zostavíme, čo bude naším koláčom. Džem dáme na upečený koláčik.
Na džem rozložíme krém.
Na krém nanesieme červené ovocie, v mojom prípade zmrazené.
Ak chceme, ozdobíme niekoľkými lístkami čerstvej mäty.
Viac informácií - Džem v mikrovlnke (slivka)