(46 hlasy)
Načítavam ...
Halloween sa blíži! S týmto receptom môžete urobiť koláč alebo inak, hmotu receptu rozdeľte na kapsuly do cupcakes a skrátiť čas varenia. V každom prípade je to skvelý koláč, ktorý si môžete ozdobiť podľa svojich predstáv. V tomto blahoželáme Halloweenu, pretože v USA blahoželáme k tomuto sviatku, takže šťastný Halloween! alebo šťastný Halloween!
Torta (alebo muffiny) Veselý Halloween!
Halloweensky deň sa blíži! Pomocou tohto receptu môžete pripraviť koláč alebo rozdeliť cesto v recepte do košíčkov. Sami sa rozhodnete, čomu dáte prednosť!
- Angela
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zákusok
- Porcie: 12
- Celkový čas:
Ingredientes
- 110 g nesoleného masla
- 80 g oleja (slnečnica alebo semená)
- 300 g cukru
- 150 g dobrej čokolády (plus 70% kakaa)
- 150 ml vody
- 100 ml mlieka 250 g múky
- 4 polievkové lyžice kakaového prášku
- 3 lyžičky prášku do pečiva
- štipka sódy bikarbóny
- 2 vajec.
Pre čokoládový poťah:
- 125 g zakrytej čokolády
- 50 gramov masla
- Ozdobiť:
- Jedlé dekorácie s halloweenskými motívmi (tekvice, duchovia ...)
- Cukrárske ceruzky
Preparación
Predhrejte rúru na 180ºC.
Odnímateľnú spodnú formu naolejujeme alebo viacnásobnú formu na muffiny vyložíme papierovými kapsulami.
Do hrnca dáme čokoládu, mlieko, olej, cukor a vodu na miernom ohni a pravidelne miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Odstavíme z ohňa. Teraz si do veľkej misy preosejeme múku spolu s kakaovým práškom, droždím a sódou bikarbónou.
Suché ingrediencie pridávame po troškách k mokrým, miešame metličkou. Vajíčka rozklepávajte jedno po druhom a pokračujte v šľahaní, kým nezískate veľmi ľahký krém bez hrudiek. Formičky na muffiny nalejeme do formy alebo naplníme formičky do 3/4 ich objemu, pričom povrch uhladíme zadnou stranou lyžice.
Viacnásobná forma v rúre 15-17 minút, ak sa rozhodneme pre koláč, 30-40 minút alebo kým špáradlo vložené alebo v strede nevyjde čisté. Potom vyberieme z rúry a necháme vychladnúť vo forme (formách) na mriežke, aby vychladlo rovnomerne.
Medzitým si urobíme čokoládovú polevu, na ktorú roztopíme zvyšnú čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnke pri 700 W za občasného premiešania a v 2-minútových intervaloch).
Necháme vychladnúť a keď koláč/muffiny vychladnú, polejeme rozpustenou čokoládou.
Čakáme, kým čokoláda pokrytia stuhne a ozdobíme tekvicovými cukríkmi a vložíme legendu, ktorú chceme
Obrázky: cukráreň hviezdice