(14 hlasy)
Načítavam ...
S veľmi malým počtom ingrediencií a v rekordnom čase pripravíme vynikajúce slaný hubový koláč.
V tomto prípade použijeme vánok cestoviny ktorá sa nachádza v chladiarenskom priestore, v tesnej blízkosti lístkového cesta.
Môžete použiť huby ktoré sa vám páčia najviac alebo tie, ktoré nájdete na trhu za dobrú cenu. Pred spojením so zvyškom ingrediencií ich orestujeme.
Odkaz nechávam na ďalší recept tohto štýlu ktorý je tiež veľmi chutný a robí sa so zemiakmi a šunkou.
Slaný hubový koláč
Jednoduchý slaný koláč so šampiňónmi a mozzarellou.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: aperitív
- Kalórie: 390
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g šampiňónov
- Špliechanie olivového oleja
- Strúčik cesnaku 1
- 2 vajcia
- 1 guľa mozzarelly
- Soľ
- byliny
- 1 plát krehkého pečiva
Preparación
Vyberte plát z krehkého cesta z chladničky.
Huby očistíme.
Do panvice dáme kulík a olivový olej a strúčik cesnaku. Dajte panvicu na oheň a smažte huby.
Kým sa hríby varia, dáme do misky dve vajíčka.
Porazili sme ich.
Keď sú huby hotové, odstráňte strúčik cesnaku a vložte huby do misky. Nakrájajte mozzarellu a pridajte ju.
Pridajte aromatické bylinky a soľ.
Premiešame.
Cesto rozotrieme do odnímateľnej formy (moja má asi 22 centimetrov, ale môže byť aj väčšia).
Na cesto nalejeme zmes, ktorú sme si práve pripravili.
Okraje, ktoré nám zostali dáme na plnku.
Štetcom natrieme hmotu, ktorá zostane na povrchu torty. Na plnku môžeme použiť samotné rozšľahané vajíčko.
Pečieme pri 180º asi 30 minút alebo kým neuvidíme, že sa vajíčko zrazilo a cesto je zlatisté.
Rozbalte a podávajte horúce, teplé alebo studené.
Viac informácií - Slaný zemiakový a šunkový koláč