Máte letnú párty s priateľmi? Toto je recept, ktorý za vás môže vyriešiť večer. Skvelý dezert, ktorý si každý zapamätá a ktorého príprava bude pre vás určite znova a znova. Je tiramisu recept trochu zvláštne, pretože to prichádza zdobené, akoby to bol darček a sprevádzané bobuľami ako sú černice, maliny, bobule alebo jahody. Letné tiramisu!

Chcete vedieť, ako sme to pripravili?

Letný koláč tiramisu

Vytlačte si recept

Máte letnú párty s priateľmi? Uspejte s touto tortou tiramisu, ktorá je ako stvorená na horúce dni

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 6

Celkový čas:

Ingredientes

2 vaječné bielky
4 žĺtky
100 gr cukru
400 gr mascarpone
400 gr piškót (200 gr na tiramisu a ďalších 200 gr na ozdobu)
150 ml kávy
250 gr tmavej čokolády
Kakaový prášok na dozdobenie navrchu
Mašľa na ozdobenie
Lesné ovocie na dozdobenie

Preparación

Kávu začneme pripravovať v kávovare. Uistite sa, že je pevný a kvalitný. Keď ho máme pripravený, necháme ho pred použitím vychladnúť.
Do nádoby pomocou tyčiniek upevnite bielka do tuha a nechajte ich odložené. V inej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do penovej konzistencie a za stáleho šľahania postupne pridávame mascarpone. Keď máme zapracované mascarpone, pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a všetky suroviny dobre premiešame.
Používame kruhovú formu, ktorú môžeme neskôr odformovať na steny. Steny natrieme troškou masla, aby sa nám ľahšie odformovali, a na dno formy dáme vrstvu lienka namočených v káve, potom prikryjeme vrstvou krému z mascarpone, ktorý sme si pripravili a dáme naň. niekoľko hoblín strúhanej tmavej čokolády. Takto pokračujeme, kým neskončíme vrstvou mascarpone krému a navrch posypeme kakaom.
Keď to máme hotové, necháme asi 3 hodiny v chladničke, aby nabralo konzistenciu a po tomto čase opäť vyberieme. Odformujeme steny formy a opatrne ukladáme lienka sušienky, ktoré sme mali rezervované. Po jednom ich vkladáme, kým neobopnú celú tortu a aby dobre držali, ozdobíme mašličkou, aby perfektne držala.
Aby naše tiramisu dodalo šmrnc, ozdobíme ho lesným ovocím, ako sú lesné plody, černice, maliny a jahody a dáme späť do chladničky na ďalšie 4 hodiny.

Poznámky

Je to oveľa bohatšie, ak to robíme z jedného dňa na druhý, pretože príchute budú oveľa viac ocenené.

Recetín

Letný koláč tiramisu