Anjelské vlasy a kandizované ovocie sú hviezdami tohto mandľového koláča. Kandizované ovocie je v týchto dňoch ľahké nájsť kdekoľvek a našťastie sú anjelské vlasy dostupné v konzervách vo väčšine špecializovaných predajní potravín a veľkých obchodoch, hoci Môžeme tiež variť tie naše, ak máme možnosť získať citrón v zelinári. Ak nemáte radi anjelské vlasy, môžete ich nahradiť ovocným džemom, budú tiež veľmi chutné.

Vianočný koláč s kandizovaným ovocím a anjelskými vlasmi

Vytlačte si recept

Prekvapte na Vianoce týmito tortami s kandizovaným ovocím a anjelskými vlasmi, ktoré sú chutné a umožnia vám vychutnať si vianočnú atmosféru týchto dátumov ešte viac

Vianočný koláč s kandizovaným ovocím a anjelskými vlasmi

Torta de Navidad con frutas escarchadas y cabello de ángel

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 12

Celkový čas:

Ingredientes

550 g mletých mandlí
550 g krupicového cukru
100 bravčovej masti
X NUMX múky
300 g kandizovaného ovocia
150 g anjelských vlasov
12 vajcia
škorica podľa chuti
kôra z 1 pomarančovej kôry
200 g filetovaných mandlí.

Preparación

Začneme zapnutím rúry a predhriatím na 200°C
Do misky dáme vajíčka s cukrom a šľaháme, kým nezostane homogénny krém.
Pridajte rozpustené maslo (izbovej teploty) a pokračujte v šľahaní
Zapracujeme múku zmiešanú s mandľami a kandizované ovocie nakrájané na veľmi malé kúsky.
Pridáme aj škoricu podľa chuti a kôru z pomaranča (iba farebnú časť)
Všetko premiešame vareškou.
Budeme mať pripravenú formu, vymastenú olejom alebo maslom a pokrytú pergamenovým papierom, kde nalejeme polovicu cestovín
Dáme vrstvu anjelských vlasov a navrch zvyšok mandľovej pasty
Na vrch poukladáme plátky mandlí a koláč pečieme približne 50 minút, alebo kým po popichaní špáradlom nebude čistý.

Obrázok: čmeliaky

Recetín

Vianočný koláč s kandizovaným ovocím a anjelskými vlasmi