Chrumkavé sezamové placky: ideálne dopoludňajšie alebo popoludňajšie občerstvenie

prichádzajúce10 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Tieto palacinky sa vyrábajú rýchlo a sú veľmi zdravé. Je potrebný iba jeden vaječný bielok a sú ideálne pre desiata . Majú veľmi málo tuku a veľmi málo cukru, takže sú ideálne na upokojenie nášho hladu až do obeda. Samozrejme, môžete ich jesť, kedy chcete. Ak po dni zmäknú, znovu ich zohrejte v predhriatej rúre na 160 ° C na pár minút a obnovia sa chrumkavé.

Chrumkavé palacinky zo sezamových semienok

Vytlačte si recept

Na rýchle občerstvenie alebo večeru sú tieto chrumkavé palacinky zo sezamových semienok ako stvorené

Chrumkavé palacinky zo sezamových semienok
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: štartéry
  • Porcie: 10
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 25 g vaječného bielka (približne bielka stredného vajca)
  • 30 g kryštálového cukru
  • X NUMX múky
  • 20 g nesoleného masla
  • 90 g opražených sezamových semienok.

Preparación

  1. Bielok musí mať izbovú teplotu, s ktorým vajíčko v dostatočnom predstihu vyberieme z chladničky

  2. Predhrejte rúru na 170ºC

  3. Najprv si preosejeme múku preosiatím cez sito a rezervu

  4. Maslo rozpustite buď v mikrovlnnej rúre na stredný výkon, alebo vo vani a odložte

  5. Sezamové semienka tiež opražíme na panvici bez oleja, dáme pozor, aby sa nepripálili a odložíme.

  6. Vo veľkej mise vyšľaháme bielka metličkou, kým sa nevytvoria biele bublinky.

  7. Pridajte cukor a pokračujte v šľahaní krúživými pohybmi, kým sa nerozpustí.

  8. Teraz nalejte maslo do vyšľahaného bielka a dobre premiešajte

  9. Pridajte múku naraz a miešajte, kým po nej nezostanú žiadne stopy alebo hrudky

  10. Pridajte opečený sezam a zapracujte ho pomocou špachtle obťahujúcimi pohybmi

  11. Cesto by malo byť suché a lepkavé.

  12. Na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie alebo silikónovým plechom položte pol polievkovej lyžice cesta a rozotrite ho zadnou stranou lyžice tak, aby získalo okrúhly tvar (asi 2 cm v priemere) a medzi plackami nechajte medzeru (tzv. urobíme v niekoľkých dávkach)

  13. Pečte 8-10 minút, kým nie sú zlaté a chrumkavé.

  14. Necháme vychladnúť na mriežke asi 10 minút a je to.

  15. Dobre sa uchovávajú vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.

Obrázok: jednoducho recepty


Objavte ďalšie recepty: prichádzajúce, Jedálne lístky pre deti, Pečené recepty, Recepty cookies

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.