Vianočný cop s korením

zákusok8 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

V jeho dobe sme pripravili a vrkoč nadýchané, ktoré sprevádzame maslom a džemom na raňajky a občerstvenie. Na Vianoce, lNaplníme ovocím a dochutíme ho nádychom škorice, anízu, kardamónu .... Aby sme ju ozdobili, vybrali sme si a cukrovou polevou a nejaké ovocie. Aký bude tvoj vrkoč?

Vianočný cop s korením

Vytlačte si recept

Vrkoče sú vždy lahodnou sladkosťou, ale táto špeciálna verzia na Vianoce je ešte lepšia. Neprestávajte to skúšať

Vianočný cop s korením
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3/4 šálky hrozienok
  • 1/2 šálky kandizované ovocie a šupky nakrájané na kocky
  • 1/4 šálky trikrát za sekundu (Grand Marnier, Cointreau, Curaçao)
  • 2 čajové lyžičky strúhaného citróna alebo inej citrusovej kôry
  • 2 a 1/2 hrnčeka múky
  • 1/2 šálky bieleho cukru
  • 1 vrecúško (16 gr.) Prášok do pečiva
  • 1 čajová lyžička mletého kardamónu
  • 1 čajová lyžička škorice
  • pár semien anízu
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • 3 / 4 šálka mlieka
  • 3/4 šálky masla
  • 1 huevo
  • + rozšľahané vajíčko a múku do práce

Preparación

  1. Zmiešajte hrozienka, nakrájané kandizované ovocie a kandizované citrusové kôry. Pridali sme likér a citrónovú kôru. Zarezervovali sme.

  2. Teraz zmiešame múku (možno budeme potrebovať trochu viac), cukor, droždie, korenie a soľ.

  3. Mlieko a maslo zohrejeme a pridáme k múčnej zmesi. Teraz pridajte vajíčko a zmes hrozienok zo sušeného ovocia. Pridajte zvyšok múky, aby ste vytvorili mäkké cesto.

  4. Cesto preložíme na pomúčenú dosku a pracujeme 8 až 10 minút, kým nebude hladké a elastické. Prikryjeme fóliou a necháme asi 10 minút odpočívať.

  5. Z cesta vytvarujeme 3 rovnako hrubé valčeky, spletieme ich a konce preložíme nadol, aby sa koláč pri pečení neotvoril.

  6. Vrkoč preložíme na plech vystlaný vymasteným nepriľnavým papierom. Cesto dáme do vypnutej rúry vykysnúť a zdvojnásobiť svoj objem. Budeme potrebovať približne 1 hodinu.

  7. Po uplynutí tejto doby vrkoč natrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 30 až 35 minút alebo do zlatista. Počas pečenia podľa potreby prikryjeme alobalom, aby príliš nezhnedlo.

  8. Po vychladnutí ozdobíme glazúrou alebo čokoládou a kandizovaným ovocím.

Obrázok: Slnečnica


Objavte ďalšie recepty: Raňajky a občerstvenie, Sviatky a špeciálne dni, Vianočné recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Conchi Badiola Glez dijo
    hace 12 rokov

    aké dobre vyzerajú

    Odpovedať Conchi Badiola Glez