Varenie triky: Ako si vyrobiť karamelizovanú cibuľu

prichádzajúce4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

La karamelizovaná cibuľa sa skvele hodí ako ozdoba na akýkoľvek druh mäsa alebo rýb, ale tiež ideálne pre vynikajúce studené občerstvenie s kozím syrom alebo foie. Chceš vedieť ako na to?

Môžete urobiť veľké množstvo a prebytok zmraziť, pretože dlho udržuje dobre vďaka cukru, ktorý funguje ako dokonalá konzervačná látka.

Karamelizovaná cibuľa

Vytlačte si recept

Naučte sa, ako pripraviť karamelizovanú cibuľku správnym spôsobom jednoduchým a rýchlym spôsobom

Karamelizovaná cibuľa
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: štartéry
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 kilo cibule
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • Lyžice olivového oleja 7
  • lyžica octu.

Preparación

  1. Na jej prípravu ošúpte a nakrájajte cibuľu na veľmi tenké prúžky.

  2. Na panvici s poriadnym prúdom olivového oleja na miernom ohni za stáleho miešania orestujeme cibuľu, aby sa nepripálila. Ak vidíte, že je potrebné viac oleja, pridajte trochu viac, kúsok po kúsku.

  3. Keď vidíme, že je cibuľa mäkká, pridáme cukor a ocot a miešame, kým skaramelizuje. (asi 20 minút) na miernom ohni.

  4. Potom olej sceďte pomocou sitka.


Objavte ďalšie recepty: Tipy na varenie

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.