V takýchto obdobiach ovocie dozreje ihneď a mnohokrát, bez toho, aby sme si uvedomili všetky veci, ktoré si s ním môžeme pripraviť, ho vyhodíme. Pre všetky tie chvíle, keď chcete využiť ovocie zrelého ovocia, nie je nič lepšie ako pripraviť a domáci džem s ňou. Môžete ho však vyrobiť nielen z ovocia, ale džem môže byť perfektný aj so zeleninou, ako je korenie, paradajka alebo cibuľa.

Ako pripraviť domáci džem?

Domáci džem

Vytlačte si recept

Naučíme vás, ako si vyrobiť svoj vlastný domáci džem, aby ste si ho mohli vychutnať na raňajkách s hriankami

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: kuchárske triky
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

3/4 kg cukru na každé kilo ovocia alebo zeleniny, ktoré sa chystáte vyrobiť. Vždy vyberajte ovocie, ktoré je zrelé, aby bolo chutné
šťava z jedného citróna

Preparación

Ovocie necháme pred prípravou džemu marinovať s cukrom, na chladnom mieste aspoň 12 hodín. Takto ovocie namočíme do všetkého cukru a bude sladšie.
Keď začnete variť ovocie s cukrom, neustále miešajte vareškou.
Keď máte ovocie uvarené, nechajte ho prevrieť asi 10 minút a aby ste skontrolovali, či je džem hotový, naberte lyžicu džemu, nechajte ho pár minút vychladnúť v chladničke a ak po uplynutí tejto doby zistíte, že pokrčí a prilepíme, džem budeme mať hotový.
Pred balením necháme pár minút odležať a na uchovanie je najlepšie variť zaváracie poháre s džemom vo vodnom kúpeli asi 10 minút.
Potom ich uskladnite na chladnom a tmavom mieste.

Recetín

Varenie triky: Ako si vyrobiť domáci džem

Ako pripraviť domáci džem?

Domáci džem

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď